一、吃香菜有哪些作用
1、降血压
香菜还有降血压的作用。据报道,鲜芫荽10g,加葛根10g水煎服,早晚各1次,每次服50ml,服10天为1个疗程,对治疗高血压有辅助疗效。
2、健胃消食
香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内,再加香菜制成香菜粥,可增强散寒止痛、健胃消食的功效,常用于治风寒头痛,胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
3、治疗不孕
香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种维生素,而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇,二者能调理女性性激素水平,促进排卵,为此,他们用香菜治疗排卵障碍所致的不孕症,取得了较好的效果,方法是水煎服,每日干品20克,鲜品为150克,也可将香菜捣汁,每日服用60毫升,也可将它作为药引子,放入中药里煎服。
4、香菜治麻疹
香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益。香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环,故常用作发疹的药物。小儿出疹痘,可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤,或水煎芫荽,趁热熏鼻,或蘸汤擦面及颈部,可以加速疹痘发出,如已出者则应停止使用。
5、可加其他食物搭配以提高药效
芫荽切段加入熟的油酱醋等凉拌,能健胃进食,适于胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者;芫荽6g加紫苏10g,葱白lOg,水煎加糖调味,可制成芫荽紫苏葱白汤,为辛温发散剂,可助麻疹透发;芫荽100g放在猪大肠内炖熟切片加佐料制成芫荽熘肥肠,可以治大小肠出血、便血等症。
二、香菜美容
1、酸奶香菜面膜——痘痘肌
材料:
一汤匙普通酸奶(1汤匙约为15g或15ml)
2汤匙燕麦片或燕麦粉
1/4杯新鲜香菜(1杯约为240g或240ml)
1/8杯切碎的新鲜黄瓜
香菜、黄瓜和燕麦的组合,可对痘痘起到消炎作用;而新鲜的酸奶有助去除死皮和提亮肌肤。
做法:
将所有材料放入榨汁机中搅拌均匀。
使用方法:
涂抹于脸、脖子等,避开眼睛和嘴巴。静待20分钟后用温水洗净。
2、香菜酸橙身体磨砂膏——皮肤粗糙
材料:
1/4杯新鲜香菜
1杯酸橙汁
1/4杯椰油
1/2杯海盐
香菜和椰油都是收敛剂,这意味着它们可收缩皮肤毛孔,保持皮肤光滑,而酸橙汁有助去除死皮。
做法:
将香菜、酸橙汁和椰油放进榨汁机,搅拌充分后把混合物与海盐混合,用勺子搅拌均匀。
使用方法:
涂抹于身体各个部位,轻轻按摩皮肤,缓慢地做圆周运动,之后用温水洗净。如果有必要,可以再用其他清洁产品进行清洗。剩下的可以放在冰箱里保存一周。
3、香菜牛奶浴——皮肤干燥
材料:
1杯新鲜香菜
2杯脱脂奶
1茶匙蜂蜜(1茶匙约为5g或5ml)
脱脂奶中天然的乳酸可以去除死皮,令肌肤恢复柔软和弹性。蜂蜜能帮助保持皮肤滋润。
做法:
把香菜、脱脂奶和蜂蜜放入榨汁机中,混合搅拌2到3分钟。
使用方法:
把混合物加入你的洗澡水中,浸泡半小时。
4、香菜蜂蜜洗面奶——皮肤暗沉
材料:
一汤匙糙米粉
半杯香菜
一茶匙蜂蜜
一茶匙橄榄油液体皂
新鲜的香菜能帮助提亮肤色;糙米粉可起磨砂作用,去除死皮;而蜂蜜有软化作用。
做法:把香菜放入榨汁机中,加入两匙清水,制成香菜酱。舀出两勺,与蜂蜜、橄榄油液体皂放在小碗中混合、搅拌。
使用方法:与洗面奶的清洁方式相同,适用于所有类型的皮肤,可在冰箱中保存七天。
沙井男科医院提醒:第一次使用DIY产品前,请先在手背或耳后进行皮试,验证是否适合自己皮肤。若皮肤出现红痒等不适症状,应立即停止使用。
三、香菜的好处有哪些
香菜全年都有种植,但以秋、冬季的品质较好。它营养丰富,主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。经科学分析,香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上,钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外,香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质,这是它有特殊香味的主要原因,具有刺激人的食欲,增进消化等功能。
中医认为,香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,为温中健胃养生食品。日常食之,有消食下气,醒脾调中,壮阳助兴等功效,适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用,可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益。香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环,故常用作发疹的药物。小儿出疹痘,可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤,或水煎芫荽,趁热熏鼻,或蘸汤擦面及颈部,可以加速疹痘发出,如已出者则应停止使用。
香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内,再加香菜制成香菜粥,可增强散寒止痛、健胃消食的功效,常用于治风寒头痛,胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
香菜还有降血压的作用。据报道,鲜芫荽lOg,加葛根10g水煎服,早晚各1次,每次服50m1,服lO天为1个疗程,对治疗高血压有辅助疗效。另外,香菜还有美容的作用,《本草纲目》就有“面上黑子用芫荽煎汤日日洗之“的记载。芫荽还可放在鱼和肉中调味,有去毒作用。
香菜可以加其他食物配伍以提高药效。如芫荽切段加入熟的油酱醋等凉拌,能健胃进食,适于胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者;芫荽6g加紫苏10g,葱白lOg,水煎加糖调味,可制成芫荽紫苏葱白汤,为辛温发散剂,可助麻疹透发;芫荽100g放在猪大肠内炖熟切片加佐料制成芫荽熘肥肠,可以治大小肠出血、便血等症。
四、食用香菜需要注意什么
香菜不能和什么一起吃?
(1)不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
(2)服维生素K时不应食用
(3)不宜和动物肝脏同时食用
(4)不宜与猪肉同食
(5)不宜与白术、苍术、丹皮同食
(6)服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
香菜食用禁忌
一般人群都可已食用香菜。香菜可以促进精子的活力,提高生育的能力;香菜和羊肉或狗肉同时服用可以激发性欲,提高性能力。患有风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合食用。
香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜的性温,麻疹已透或者虽未透出而热毒壅滞者不适宜食用香菜。