一、春季容易拉肚子的原因
(1)细菌感染
人们在食用了被大肠杆菌、沙门菌、志贺菌等细菌污染的食品,或饮用了被细菌污染的饮料后可能发生肠炎或菌痢,出现不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、里急后重、发热等症状。
(2)病毒感染
人体通过食物或其他途径感染多种病毒后易引起病毒性腹泻,如:感染轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒后,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状。
(3)食物中毒
是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。患者可出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等急性胃肠道症状。
(4)生冷食物
喜食生冷食物,常饮冰啤酒,结果可导致胃肠功能紊乱,肠蠕动加快,引起腹泻。
(5)食物滞留
消化不良,饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物,或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留,引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐、反酸、烧心、嗳气(打嗝)等症状。
二、春季拉肚子如何预防
首先,
加强食品卫生管理至关重要,食品生产加工要严格杜绝感染源。目前电冰箱已进入多数市民家庭,存放熟食品、冷饮料者已相当普遍,低温存放食品并不能灭菌,只能延缓细菌生长。如含盐食品、海产品及咸菜等易染副溶血性弧菌,这种菌存活力强,对低温的抵抗力也较强。若将存放于冰箱中的熟食品未经加热即食用,极易发生细菌性食物中毒。对罐头食品、火腿、腊肠等的制造与存放应进行卫生学监督与检查。如罐头食品顶部膨隆,食品的色、味、香有改变,或食品呈乳酪样酸臭时,说明罐头食品已变质,应禁止*和食用。家庭内存放罐头食品亦应注意保质期,勿进食过期变质食品。
其次,
对野生菇的食用要严格选择无毒蕈。当前物资流通交易活跃,夏秋季大量的野生菇涌入城乡市场,其中时常杂有有毒菇。轻者表现为急性腹泻,重者致肝、肾功能衰竭,死亡病例时有发生。
第三,
部分人对鱼、虾、乳类等食品进食后会出现过敏反应,表现为腹痛、腹泻或皮肤荨麻疹。凡出现过此种现象。以后即应戒食此类食品,避免再度发生。
第四,
注意卫生习惯和饮食习惯,保护机体和胃肠道功能正常,不饮生不喝质量不合格的饮料,不食腐败变质仪器和不洁瓜菜、水果、不暴饮、暴食、酗酒。
三、春季拉肚子应该注意什么
1.急性期禁食
急性水泻期需暂时禁食,使肠完全休息。必要时由静脉输液,以防失水过多而脱水。
2.清淡流质
不需禁食者,发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以成为主。早期禁用牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常使腹泻加重。
3.根据病情调整饮食
排便次数减少,症状缓解后改为低脂流质饮食,或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食。如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。
4.选择合适饮食
腹泻基本停止后,可供给低脂少渣半流质饮食或软饭。少量多餐,以利于消化,如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含食物纤维较多的蔬菜水果等食物,以后逐渐过渡到普食。
5.补充维生素
注意复合维生素B和C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。
6.饮食禁忌
禁酒,忌食肥肉、坚硬及含食物纤维较多的蔬菜、生冷瓜果、油脂多的点心及冷饮等。
四、拉肚子应该吃些什么
姜茶饮
面对拉肚子吃什么食物好的问题,姜茶饮也是止泻的选择,我们可以将绿茶、干姜丝各3克加水150毫升煮开后随意饮用;或者也可以煮姜粥喝,将生姜5克,大米30克加水适量煮粥,再调一点糖和盐食用,每天2次食用即可。这两种饮品都具有很好的祛寒止泻作用。
山药粥
出现腹泻的情况时,山药粥也可以帮助我们快速的止泻,取山药60克,加水200毫升煎煮成100毫升去渣后服用,每日2-3次;或者还可以煮山药糯米粥,将山药500克,糯米250克加水适量煮粥食用,每日2-3次,山药糯米粥具有健脾止泻作用。
栗子糊
在拉肚子吃什么食物好的问题上,栗子粥也是患者不错的选择,将栗子3-5个去壳捣烂加水适量煮成糊状,然后根据个人的口味调入适量的白糖后服用,每天2-3次,其有温中止泻作用。