你喜欢吃海带吗?海带对于排毒清肺有着很好的功能,在净化肺部的食物中享有名声。当然,海带还具有着减肥的功效,大厨艺小编今天提供几款海带汤类,在盛夏来点汤来辅助三餐,不是更容易消化吗?喜欢的朋友和大厨艺小编一起看下去吧。
第一款:海带芽肉片冬粉汤
材料:
冬粉1小把,瘦肉50g,海带芽50g,鲜香菇4朵(100g),枸杞10g,姜1小块
作法:
1.香菇洗净切片、肉片以酱油略腌。
2.冬粉泡开,生姜切丝。
3.500c.c.的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟,再加冬粉转小火煮10分钟。
4.最后放入放肉片略涮,加盐调味,撒上枸杞煮3分钟即可。
第二款:海带豆腐汤
材料:
豆腐3块,水发海带100克,酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量
作法:
1.将豆腐切成小方丁,海带切丝待用。
2.将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝
3.待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
第三款:海带肉丝蛋汤
材料:
水发海带、瘦猪肉丝,鸡蛋,味精、麻油、胡椒粉
做法:
1.在锅中放入开水煮滚。
2.待锅中水开后,将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤。
3.再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中,将汤冲入即可。
选择你喜欢的汤,为夏日增添一道美味菜,让这道菜辅助你减肥,行动吧,姐妹们。