一、芦荟的食用食谱
芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等成分,营养价值比较高,人体食用后不但能补充微量元素,还能起到清热消火、排毒养颜的作用。
食用芦荟的方法有很多,比如将芦荟做成色拉,或者将芦荟与肉类一起烹饪,另外还可以将芦荟作为原料入汤。这些做法餐厅里使用的比较多,而自己在家食用的话可以直接将芦荟去刺去皮,用清水洗净,再用开水烫热后食用,比较简单。如果兴趣好的话,也可以将芦荟榨汁后添加砂糖、果汁一起饮用,制好的芦荟汁可在冰箱中存放1至2天。
芦荟蔬菜汤
材料:新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。
做法:
1、先烧开鸡汤,放入上述材料,文火煮上20分钟左右。
2、煮汤过程中如表面浮出残渣,要小心舀出。如果水分蒸发,可再补充少许水分。
这是一道营养非常丰富的蔬菜汤,最适合没有食欲及病后饮用。由于蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中,就算不食用汤里的蔬菜,营养也非常丰富。
芦荟炒肉丝
材料:芦荟350克、猪里脊50克、精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。
做法:
1、将芦荟洗净去皮,切成丝。
2、猪里脊切成丝,加入水淀粉、酱油搅匀。
3、坐锅点火倒油,加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒,加入白糖、精盐、鸡精调味,加少许水淀粉勾芡即成。
功效:通便,促进伤口愈合,抗菌消炎。芦荟还有美容作用,可使皮肤细腻光滑。
芦荟的其它吃法,下面继续为你推荐,一起来看看吧。
二、芦荟教你来美容
芦荟怎么美容:面部美容
这种方法最是简单,直接把新鲜的芦荟叶汁直接涂抹在脸部20分钟,这要这样坚持下来,这会让脸部肌肤看起来十分光滑、白嫩,对于脸部雀斑、黄褐斑等问题也能够一一解决。
芦荟怎么美容:芦荟润唇膏
秋冬季唇部最容易出现干裂的情况,天然干燥这敏感的嘴唇很容易出现不同的状况,而具有很强美容效果的芦荟也同样可以用来做唇膏。使用芦荟计配以蜂蜜,直接用来涂于唇部,这样能够防止嘴唇干裂。唇边皮肤吸收营养,加强化血液循环,渐渐的唇部就有了血色,而且嘴唇更加有滋润感。
芦荟怎么美容自制芦荟化妆水
芦荟化妆水的制法是把叶片清洗干净、捣烂,用纱布滤出叶汁。加一倍左右的清水就可以了。而叶、汁不兑水也可以用。使用芦荟化妆水擦洗脸部时,配合手指按摩,会有很强的效果。这种自制的芦荟水不仅能够搞定脸部松弛问题,而且对于毛孔粗大等问题照样有效。
芦荟怎么美容:芦荟祛粉刺
将新鲜芦荟叶压榨取汁,并以水稀释,涂抹面部,对恶性粉刺,可在临睡前以叶肉贴患部,几天内粉刺全部消失。
芦荟怎么美容:自制芦荟润肤膏
把芦荟叶片、黄瓜清洗干净,捣碎取汁,鸡蛋打到碗内,放入一小汤匙芦荟汁、3小匙黄瓜汁,和适量的白砂糖,均匀搅拌。再加面粉或燕麦粉,跟以上的芦荟、黄瓜汁一起调成膏状即可。在脸部彻底清洗干净之后,直接把润肤膏均匀敷在整个脸上,等到15分钟之后,直接用温水冲洗干净。芦荟具有很强大的美容功效,这能够减少皱纹,帮助滋润皮肤。而经常使用能够保持面部红润健美,保持青春活力。
芦荟怎么美容:芦荟洗浴液
把2-3片芦荟叶研磨成浆状,装入沙布袋内,直接放在浴缸内洗浴。把芦荟直接放入热水中,能够让芦荟有效成分能全部溶于水中,这会让肌肤更加迅速的吸收。让粗糙的肌肤恢复白皙的肤色,消除身体上的瑕疵。
三、芦荟的功效与作用大全
1、增强体质
健康的人,服用芦荟和坚持芦荟浴,不仅可以防治各种疾病,而且还能改善体质,增强体力,保持精力旺盛。健康人体液呈弱碱性,过度劳累或生活紧张等原因会使体液变成酸性,易感染病毒,常用库拉索芦荟会使体液保持碱性,维持健康、不患感冒。
2、杀菌
芦荟酊是抗菌性很强的物质,能杀灭多种真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌,抑制和消灭病原体的发育繁殖。
3、抗炎
芦荟的缓激肽酶与血管紧张来联合可抵抗炎症。尤其是芦荟的多糖类可增强人体对疾病的抵抗力,治愈皮肤炎、慢性肾炎、膀胱炎、支气管炎等慢性病症。
4、湿润美容
芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。尤其是青春少女最烦恼的粉刺,芦荟对消除粉刺有很好的效果。芦荟大黄素等属蒽醌甙物质,这类物质能使头发柔软而有光泽、轻松舒爽,且具有去头屑的作用。因此,芦荟美容霜、芦荟护肤霜、芦荟染发膏等芦荟化妆品占了欧洲化妆品市场的80%。
5、健胃下泄
芦荟中的芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。服用芦荟,能强化胃功能,增强体质,体质衰弱而失去食欲的病危患者,服用芦荟也能恢复食欲。芦荟是古今中外治疗便秘最有效的药物,即使非常严重的便秘,服用芦荟之后,也能在8-12小时内通便,是因为芦荟素成分增加大肠液的分泌,增加脂肪酶的活性,恢复失调的大肠自律神经功能的缘故,并且,不会有任何副作用或药物依赖性。
6、强心活血
芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用,使血液循环畅通,减少胆固醇值,减轻心脏负担,使血压保持正常,清除血液中的“毒素”。
7、促进伤口愈合
芦荟素A、创伤激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染,促进伤口愈合复原的作用,有消炎杀菌、吸热消肿、软化皮肤、保持细胞活力的功能,凝胶多糖与愈伤酸联合还具有愈合创伤活性,因此,它是一种治疗外伤(出血性外伤、不出血性外伤)不留伤痕的理想药品。
8、免疫与抗肿瘤
芦荟中的粘稠物质多糖类具有提高免疫力和抑制、破坏异常细胞的生长的作用,从而达到抗癌目的。
9、解毒作用
芦荟本身无毒无害无副作用,不会产生抗体。芦荟中的aloetinalomicin等成分具有分解生物体内有害物质的作用,还能消除生物体外部侵入的毒素。放射线或核放射能治疗癌症过程中会引起的烧伤性皮肤溃疡,有芦荟治疗不仅有解毒、消炎、再生新细胞的作用,还能增加因放射治疗而减少的白血球。
10、抗衰老作用
芦荟中的粘液(mucin,就是蛋白质),是以arboranABaloemannanaloetin等多糖类为核心成分,粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处,让组织富有弹性,如果液素不足,肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化。构成人体的细胞,如果粘液素不足,细胞就会逐渐衰弱,失去防御病菌、病毒的能力。另外,粘液素还有壮身、强精作用。
11、镇痛、镇静作用
手指肿痛、牙痛而难以忍受时,在患部贴上芦荟生叶,能消除疼痛,神经痛、痛风、筋肉痛等,内服加外用芦荟,也有镇痛效果。芦荟还能预防和治疗宿醉、晕车、晕船等。
12、防晒作用
芦荟中的天然蒽醌甙或蒽的衍生物,能吸收紫外线,防止皮肤红、褐斑产生。
13、防虫、防腐作用
芦荟汁液具有很好的消毒、防腐作用。夏天皮肤上涂上芦荟汁,蚊子不咬。哥伦比亚人常给小孩脚上抹上芦荟汁,以防止虫害。芦荟汁喷洒门窗和室内,苍蝇不入,傣族人就是用芦荟汁防止苍蝇进室内的。
14、防臭作用
芦荟具有防止脚、口、腋等体臭的作用。很早以前,人们就用芦荟来消除体臭。
四、芦荟的选购存储与食用
芦荟的选购
叶子:叶肉要厚实,用手轻轻一按,有硬度感的较好,不要购买叶尖发黑发枯的,因为这些大多是根部受了伤;
芦荟刺:刺是芦荟健康的晴雨表,越壮实的芦荟,刺就越坚挺、锋利;
茎和株:整株看起来意气风发,茎比较粗的最好,那些看起来软乎乎、细长无力的就不要买了;
根部:只有根系发达,芦荟才能长得茁壮。所以挑选时,一定要挑选那些根部结实、坚挺的芦荟。
芦荟的存储
放于干燥通风的地方;放置于冰箱的蔬菜箱内,大约可以保存一星期左右。
芦荟的食用方法
忌带皮食用,芦荟略带苦味,应去掉绿皮,用水煮3-5分钟即可去除苦味。但芦荟性寒,吃多了会造成上吐下泻,一般的标准限量是每人天不宜超过15克,孕妇、老人和儿童食用芦荟时更要谨慎。
有关食用芦荟,目前国内并没有严格的*研究报告,建议勿长期服用芦荟,服用时绝不可过量,同时,幼童和孕妇应禁绝服用芦荟,以避免引发不良后果。