合欢皮的功效与作用 合欢皮有哪些食用方法

一、合欢皮的基本信息

合欢皮是豆科植物合欢的干燥的树皮。呈卷曲筒状或半筒状，长40～80cm，厚合欢皮0.1～0.3cm。落叶乔木，伞形树冠。叶互生，伞房状花序，雄蕊花丝犹如缕状，半白半红，故有“马缨花”、“绒花”之称。

树干浅灰褐色，树皮轻度纵裂。枝粗而疏生，幼枝带棱角。叶为偶数两面羽状复叶，小叶10对～30对，镰刀状圆形，昼开夜合。伞房花序头状，萼及花瓣均为黄绿色，五裂，花丝上部为红色或粉红色丝状，簇结成球。花期6-7月。果实为荚果，成熟期为10月。外表面灰棕色至灰褐色，稍有纵皱纹，有的成浅裂纹，密生明显的椭圆形横向皮孔，棕色或棕红色，偶有突起的横棱或较大的圆形枝痕，常附有地衣斑，内表面淡黄棕色或黄白色，平滑，有细密纵纹。质硬而脆，易折断，断面呈纤维性片状，淡黄棕色或黄白色。气微香，味淡、微涩、稍刺舌，而后喉头有不适感。

合欢落叶乔木，生于山坡，亦有栽培，分布于东北、华东、中南及西南各地。

外表面灰棕色至灰褐色，性味甘、平。有解郁、和血、宁心、消痈肿之功。有治心神不安、忧郁、失眠、肺痈、痈肿、瘰疠、筋骨折伤之效。

二、合欢皮的功效

合欢皮为豆科植物合欢的树皮，合欢皮别名合昏皮、夜台皮、合欢木皮，合欢皮有安神解郁、活血消痈的功效，合欢皮有治疗心神不安、忧郁、不眠、内外痈疡、跌打损伤的作用，溃疡病及胃炎患者慎服合欢皮，风热自汗、外感不眠者禁服合欢皮。

1、性味：甘、平。

(1)《本经》：甘，平。

(2)《本草汇言》：甘，温平。

2、归经

入心、肝经。

(1)《雷公炮制药性解》：入心经。

(2)《本草再新》：入心、肝二经。

(3)《本经》：主安五脏，和心志，令人欢乐无忧。

(4)《本草拾遗》：杀虫。

(5)《日华子本草》：煎膏，消痈肿并续筋骨。

(6)《纲目》：和血，消肿，止痛。

(7)《分类草药性》：消瘰疬。

(8)《动植物民间药》：治咳嗽。

(9)南川《常用中草药手册》：治心气躁急、失眠及筋挛。

三、合欢皮的作用

合欢皮味甘苦、性平，归心、肝经;合欢皮具有解郁安神，活血消肿的功效;合欢皮主治忧郁失眠，心神不安，内外痈疡，跌扑损伤。

1、合欢皮治打扑伤损筋骨：

方一：夜合树(去粗皮，取白皮，锉碎，炒令黄微黑色)200克，芥菜子(炒)50克。上为细末，酒调，临夜服;粗滓罨疮上，扎缚之。此药专接骨。

方二：夜合树皮(炒干，末之)200克，入麝香、乳香各5克。每服15克，温酒调，不饥不饱时服。(《续本事方》)(《百一选方》)

2、合欢皮治夜盲：合欢皮、千层塔各10克。水煎服。(《青岛中草药手册》)

　3、合欢皮治心烦失眠：合欢皮9克，夜交藤15克。水煎服。(《浙江药用植物志》)

4、合欢皮治肺痈久不敛口：合欢皮、白蔹。二味同煎服。(《景岳全书》合欢饮)

　5、合欢皮治咳有微热，烦满，胸心甲错，是为肺痈：黄昏(是合昏皮也)手掌大一片。细切，以水一升，煮取一升，分三服。(《千金要方》黄昏汤)

6、合欢皮治蜘蛛咬疮：合欢皮，捣为末，和铛下墨，生油调涂。

7、合欢皮治神经衰弱、郁闷不乐、失眠健忘：合欢皮或花、夜交藤各15克，酸枣仁10克，柴胡9克，水煎服。

　8、合欢皮治疮痈肿痛：合欢皮、蒲公英、紫花地丁各10克，水煎服。

9、合欢皮治跌打损伤、瘀血肿痛：合欢皮15克，当归、川穹各10克，乳香、没药各8克，水煎服。

10、合欢皮治肺痈咳吐脓血：合欢皮、鱼腥草、芦根各15克，黄芩、桃仁各10克，水煎服。

合欢皮常用于情志不遂忧郁而致失眠者、心神不宁等下，临床多与柏子仁、心参、酸枣仁等同用，以增强养心开郁、安神定志作用。

跌打骨折肿痛者，合欢皮可与当归、川芎等活血之品配伍;合欢皮或与麝香、乳香等同用。

四、合欢皮的食用方法有哪些

1、合欢皮夜交藤茶

组成：合欢皮12克、夜交藤18克。

制法：将二药洗净，切碎，置保温瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷15分钟，取汁加蜂蜜少许，代茶频饮。每日1剂。

功效：解郁和血，宁心安神。

主治：心悸失眠。

按语：合欢皮性味甘平，入心、肝二经，功能解郁，活血、宁心、消痈肿。

《本经》说它“主安五脏，和心志，令人无忧。”

夜交藤为何首乌的茎藤。性味甘、微苦、平。入心、肝二经。有养心安神、通络祛风之效。

《本草正义》说它“治夜少安寐”。

《饮片新参》说它“养肝肾，止虚汗，安神催眠。”

本方二药合用，能解郁催眠，对于心神经官能症患者，尤为适宜。

又合欢花与合欢皮为同一科属植物，其功效基本相同，但解郁理气之功较皮为优，对于郁抑不乐，胸宇痞闷之失眠患者，可选用之。

出处：《中医学》

2、合欢皮金针解郁汤

材料：合欢皮(花)15克、云苓12克、郁金10克、浮小麦30克、百合15克(中药店有售)、金针菜30克、红枣6个、猪瘦肉150克、生姜2片。

制法：

各药物洗净，稍浸泡，并把红枣去核;金针菜洗净浸泡，挤干水，猪瘦肉洗净，不必刀切。

一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。

如作辅助治疗宜每周3次，连服2--4周。

按语：忽晴忽阴、时雨时雾，令人易情绪低落，精神抑郁。

中医认为抑郁过久则伤及脏腑，致气血失和，进而则气滞、痰结、血瘀。

省名中医、来自肇庆的梁宏正拟萱草忘忧汤对此有调治作用。

古人曾云：“合欢解忿，萱草忘忧”，合欢即合欢皮，亦叫合欢花，萱草即金针菜。

用以煲猪瘦肉有解郁忘忧、宁心安神之功，可辅助治疗气、血、痰、湿、食诸般郁症。亦为春日安神、宽中、下气之汤品。

3、合欢皮宁神茶

材料：合欢皮五钱、远志三钱、桂圆三钱、叶下红五钱、茯神五钱、炒枣仁五钱。

做法：将材料全部放入锅中，倒入1500㏄的水，以大火煮至水滚後转小火续煮约15分钟即可。

功效：安神助眠、消解郁气、轻松减压、清神理气。

喝法：当日常饮用水、温热饮用。

4、合欢皮百脉安

组成：黄芩10、柴胡10、生地10、珍珠母30、竹茹10、知母10、党参12、黄芪15、酸枣仁15、小麦30、石菖蒲10、牡蛎30、龙骨30、合欢皮15、陈皮12、白术10、远志10、山药15、丹皮10、郁金10、甘草6等。

功效：益气安神、滋阴清热、滋补肝肾。

主治：烦躁易怒惊恐、失眠多梦、心悸乏力、脘闷恶心、手足颤抖、头晕头痛、五心烦热、腰膝酸软等。

适应症：用于各种神经官能症、焦虑症、神经衰弱、胃肠神经官能症、心脏神经官能症、咽部神经官能症(梅核气)、恐惧症、强迫症、失眠等神经系统疾病。

用法：饭前服用，一日二次。

禁忌：孕妇及哺乳期禁用，服药期间忌服海鲜及刺激性食物。

5、合欢皮安神汤

材料：夜交藤、合欢皮各20克、酸枣仁、柏子仁、猪苓各15克，琥珀10克。

用法：随证加减，水煎服。每日1剂，分3次服，30日为1个疗程。

功效：对失眠症有效。

6、合欢皮泻肝安神汤

组成：生珍珠母30克、钩藤15克、丹参15克、夏枯草15克、朱茯神10克、合欢皮10克。

用法：水煎服，每日1剂，日服2次。

功效：泻肝安神。

主治：肝火亢盛，上冲于心。