一、醋精的制作过程
1、原料处理:
采取新鲜无霉变,未发芽,果实较大的土豆为原料,用清水洗涮干净,计量后备用。
2、蒸煮灭菌:
将洗净的土豆移入粉碎机内,粉碎成小块,然后装入蒸煮锅内加二分之一的清水,进行蒸煮灭菌30分钟,蒸煮时锅温保持120~125℃。
3、液化、糖化:
将蒸煮好的物料搅拌冷却,在锅温为70℃时加入0.5%的液化酶,继续搅拌冷却,当物料由糊状变为液态时,将锅炉温控制在60℃左右,仍不停搅拌,旋即加入1%的糖化酶,保温1小时。
4、抽滤、发酵醇化:
将上述糖化的物料装入抽滤机中抽滤,集取滤液。倒入发酵罐中,加入1.5%左右的酒酵母并不断搅拌,温度控制在52-55℃,发酵48-60小时。然后在发酵物料中加入1.5%的醋精酵母菌再发酵50-55小时。
5、减压、蒸馏、包装:
由于物料中含有60%左右的水分,须将水分蒸除。经减压、蒸发、浓缩,就可得到醋精成品。由于它有较大的吸湿性,宜用广口盛具加以干燥密封包装。
二、醋精的作用有哪些
1、醋精可治手足癣:
醋精一瓶(约4-5元)另加75%的凉开水稀释,分别用两个盆浸泡手和脚,每天1-2次,每次半小时以上,天冷时还可以加温后再浸泡。如遇灰指甲很厚,可用扁平锉锉薄,效果更佳,但不能锉破皮肉,以免灼痛。如手脚龟裂、溃烂也不能浸泡,以免灼伤,待皮肉长好后再进行浸泡。醋精浸泡不伤皮肤、不蜕皮,略有润肤作用,浸泡后用水冲洗去掉一些醋味即可。
2、醋精可以食用:
人工合成醋也称醋精,用可食用的冰醋酸稀释而成。其醋味很大,但无香味。冰醋酸对人体有一定的腐蚀作用,使用时应进行稀释,一般规定冰醋酸含量不能超过3-4%。这种醋不含食醋中的各种营养素,因此不容易发霉变质;但因没有营养作用,只能调味,所以,若无特殊需要,还是以吃食醋为好。
三、醋精治疗灰指甲效果好吗
生活中使用醋精用于治疗灰指甲的效果并不理想,而且醋精具有一定的腐蚀性对灰指甲患者,尤其是已经出现出现溃烂的灰指甲患者而言,使用起来会非常的痛苦,可能会造成更加严重的损害。同时灰指甲其实就是甲真菌病,它是由一大类称做病原真菌的微生物感染引起的。常用的方法包括:用小利刀刮除松脆病甲,或挫薄增厚的病甲,然后涂碘酒或冰醋酸溶液,也可以把病甲浸于碘酒或鹅掌风特效药中,坚持治疗几个月后,即可生出新甲,治疗严重的灰指甲,还要内服灰黄霉素几个月。也可用伊曲康唑,甲癣服3个周,趾甲癣4个周期。特比萘芬,停药后病甲好转,直至新甲完全长出,适用于指甲癣或轻型趾甲癣患者,对于较重趾甲癣,每日服药法的疗程可延长至2个月。
四、醋精泡脚有哪些效果呢
1、治脚气:
还在为脚气而苦恼的朋友,今天小编给你支招,那就是用醋精来泡脚,该方法可以有效的治疗脚气。醋精可调配为浓、淡两种。浓的是以一半水和一半醋精掺和,专门用来擦脚板、脚面、脚后跟等皮肤较厚部位,淡的是以2/5的醋精掺3/5的水,擦脚趾丫和皮肤较嫩的部位。
2、抗菌消毒:
泡脚是我们每天必做的一件事情。使用醋精泡脚可以有效的抗菌消毒哦。而且会使你的肌肤变得更白,更细嫩。想要自己的脚部肌肤不干燥,在泡脚的时候就可以适当的加一点醋精在里面一起泡脚,长期这样,你会发现你的肌肤变白了,而且脚部肌肤也不再干燥了。醋精泡脚的好处是不少,但是在泡脚的时候也要注意方法。不要每天都用醋精泡脚,每周2-3次就可以了。在泡脚的时候让双脚合拢起来相互摩擦,使血液循环通畅,待脚步感到温暖,便可以在短时间内加强体内排毒燃脂的功效。