艾叶煮鸡蛋怎么做才好吃 孕妇要怎么吃才好

一、艾草煮鸡蛋的功效

艾草煮鸡蛋的食用疗效主要体现在女性很老年人身上，概括的说艾草煮鸡蛋的主要功效是温经止痛、散寒止血，对于胎动不安、腹中冷痛，皮肤瘙痒和痛经均有不错疗效。下面我们详细的看看艾草煮鸡蛋的具体功效吧！

1、治疗痛经。许多深受痛经困扰的女性看中医时，很多医生都建议她们煮艾草鸡蛋汤喝。因为艾草有很好的暖宫作用，而女性体质偏寒，发生痛经的大部分原因是因为宫寒，所以长期喝艾草煮鸡蛋就有驱寒的效果。

2、助孕安胎。我们知道如果女性子宫过寒怀孕就比较困难，而且就算怀了宝宝也比较容易流产，从这一点上讲，艾草的暖宫作用确实能起到一定的保胎作用。有习惯性流产史的人经常喝艾草鸡蛋汤效果更加明显。

　3、肾阳虚衰型老年腹泻。老年人因为年纪的原因容易出现肾亏肾虚，肾阳虚外在表现为怕冷，所以可以通过食用驱寒的食物来治疗。而艾草煮鸡蛋能够驱寒去虚火的，用于治疗肾阳虚衰型老年腹泻也有不错的效果。

二、艾草煮鸡蛋的做法

艾草煮鸡蛋是一道对女性很有好处的食疗偏方，体寒的女性常吃能起到温经暖宫的效果。有痛经的小伙伴们更可通过服用艾草煮鸡蛋来达到改善的效果。艾草煮鸡蛋主要有两种做法，一种是将鸡蛋打碎跟艾草一起煮成蛋花汤，另一种是将生鸡蛋放在艾草水里煮熟。它们的具体做法如下：

做法一

材料：艾草、鸡蛋、油、盐

做法：

1、艾草拣去杂质，去梗，泡水；

2、洗净的艾草，小盘里打入3个鸡蛋（根据自己的量而定）；

3、艾草切碎，鸡蛋打散；

4、锅里烧开水；

5、水煮开后倒入艾草煮开；

6、倒入鸡蛋液煮开；

7、煮开后转中小火；

8、下适量盐、油煮开即可。

做法二

材料：艾草25克、鸡蛋2个、红糖25克

制作：

1、将艾草洗净，放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，备用；

2、红糖切成屑；

3、鸡蛋煮熟、去皮；

4、艾草煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内，在放入鸡蛋之前在锅里加入艾草药液和红糖，置武火烧沸，再用文火煮8分钟即成。

三、艾草煮鸡蛋的技巧

艾草煮鸡蛋是老辈人口耳相传的妇科偏方，虽然没有科学依据，但人们还是很认可他的功效的。当下，人们吃艾草煮鸡蛋不再只是追求它的食用疗效，而是把它当成一道美食品尝。怎样才能把艾草煮鸡蛋做得既有营养又美味，一起跟妈网百科学习一下小技巧吧。

艾草自身带有一股味道，略微有些甘苦，所怕苦的女性朋友可以在喝之前加糖，最好是加红糖，因为红糖对女性来说也是比较好的。这样做出来的艾草煮鸡蛋不仅能驱寒，还有补血的作用，非常适合女性食用。

另外，还需要注意的是艾草是很容易熟，所以最好是不要煮太长时间，以免完全煮烂。而且艾草煮鸡蛋是可以补血，女性喝最好了。

四、艾草煮鸡蛋孕妇能吃吗

首先，艾草煮鸡蛋孕妇是可以吃的，因为艾草有安胎保胎的作用。女性怀孕期间对于饮食总是小心谨慎，对于含有中草药成分的偏方也总是半信半疑。而老一辈的人对于生活有一些独特的智慧，他们称之为“经验”。孕妇吃艾草煮鸡蛋有安胎作用也是老人家的经验之一，它或许没有科学依据，却经得起时间的考验。

我们都知道，艾草是一味具有温经止血安胎作用的中草药，对于宫寒的孕妇来说，艾草是有很好的驱寒效果的，对于有习惯性流产史的孕妈妈来说，怀孕期间常喝艾草煮鸡蛋能达到比较大的保胎效果。

不过，艾草煮鸡蛋并不是对所有孕妇都能起到保胎的作用的。如果你是热性体质的人，怀孕最好不要吃艾草煮鸡蛋，因为艾草属温性草药，吃多了容易上火。