甘草的作用有哪些 介绍甘草的4种吃法更好的享用甘草

一、甘草的作用有哪些呢

甘草的作用有很多，因为作为一款补益中草药，它能很好的对付一些小问题。甘草在清热解毒、调和诸药、补脾益气和缓急止痛等多方面都有很好的效果。在对付四肢挛急疼痛、脘腹、咳嗽痰多和四肢挛急疼痛、痈肿疮毒等问题上也具有很好的疗效。下面我们简要介绍下甘草的作用。

1、因为甘草是益气的中草药，所以可用于心气虚、心悸以及脾胃气虚、乏力疲倦等，前者可以将甘草和桂枝熬汤，而后者则是可以选择和白术或是党参等同用，做成四君子汤等。

2、甘草对气喘咳嗽也有一定的治疗作用，可以直接靠甘草进行治疗，也可将甘草和其他药材共用。苓甘五味姜辛汤就能很好的治疗寒痰、而桑杏汤对治燥痰咳嗽很有针对性、桔梗汤可治热毒、甘草干姜汤可治疗咳嗽等问题。

3、要是有痈疽疮疡等症状，可以将甘草和金银花、连翘等同用，这几样中药组合有清热解毒之效。若是咽喉肿痛，可以将甘草和桔梗同用，能很好的缓解喉咙的灼热感。

4、可用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，此时用药一般是甘草和芍药同用，这样的用法能显著增强治挛急疼痛的疗效。

5、调和某些药物的药性，因为甘草的药性比较温和，所以在中药中甘草一般会被用作“调和剂”，因为甘草能很好的调和一些药物的烈性，像是能缓和大黄、芒硝等对胃肠道的刺激等。

二、甘草应该怎么吃好

我们知道甘草的效果很好，但是有什么好的方法能让我们更好的享用甘草呢？下面我们就分享几种方法，看能如何更好的享用甘草。

1、甘草薄荷冰糖饮：将原料薄荷、甘草、冰糖等备好，注意甘草和薄荷叶要洗干净，然后再锅中加入1000ml水烧开，再将洗净的甘草和薄荷放进去，待熬煮三分钟之后，便可以放入冰糖再煮两分钟，关火将汤汁过滤出来，待凉透之后放入冰箱冷藏即可饮用。

2、甘草杨梅干：准备糖、杨梅和甘草等材料，事先将甘草打碎，将杨梅，白糖，打碎的甘草一起放入锅中，小火熬制水份蒸发。只会将熬好的杨梅直接摊开在是平盘上晒开，然后再放入微波炉四分钟即可，等到杨梅变成杨梅干即可食用。

3、甘草鱼丸红薯汤：先将原材料甘草、鱼丸、红薯准备好，葱姜也要备少许。先将红薯去皮切成块、加入甘草、清水、姜，上汤煲大火煮沸。待大火煮开之后用文火再煲上20分钟，之后加入鱼丸和葱转旺火煮，待煮沸后再继续煲上15分钟，按照个人口味加入调味料即可。

4、直接将甘草泡水喝，但是鉴于甘草的副作用，不建议经常使用这种食用方法。

三、甘草和什么泡茶好

泡甘草感觉有些清淡？那你可以试试用甘草泡山楂哦！冬天又是各种打边炉的节奏，肉肉吃多了，然后运动又不够，很容易消化不良呢，而且肉类有些燥热哦，喝点山楂甘草茶，还能消除腻感，促进消化，还能解毒哦。下面贴出山楂甘草茶的做法，快来涨姿势！

【山楂甘草茶】

材料：山楂100g,甘草50g。

步骤：

1、准备一个大碗，加入清水，放入少量的碱面，把新鲜的山楂放入水中，浸泡10分钟之后捞起啦洗干净。

2、去掉山楂的把，用小刀分开山楂并去掉核。

3、准备小锅，放入切好的山楂，倒入适量的水，用中火煮开后调成小火继续煮10分钟。

4、在煮山楂的时候，清洗甘草，然后用少量的温水浸泡。

5、等到煮山楂的水开了，10分钟之后，就可以倒入甘草连同浸泡甘草的水到锅里面，继续煮5分钟后关火，晾凉后即可饮用。

四、哪些人不能吃甘草

虽然甘草在日常中的应用很广，但是一部分是人群还是和甘草无缘的，所以在食用之前最好还是向医师咨询下再用药才是最理想化的，而上述的几种不适用食用甘草的人群，在日常生活中还是不要轻易试药为好。

甘草虽然有很多很好的效果，但是在生活这有些人在甘草面前还是要说不的，像是患有糖尿病、心脏病、高血压、肾病、孕妇、性功能障碍、肥胖亦或是肝脏和月经有问题的人群。因为临床发现长期食用甘草的人血压会普遍较高，而高血压患者食用甘草无疑是雪上加霜。

像是心脏病和肾病患者，因为甘草中含有甘草酸激素，所以也心脏病患者和肾病人群也不适合食用。而孕妇食用甘草很有可能会引起大出血而造成早产，这对孕妇的伤害是很大的。甘草可能引起异常的体重增加，所以对肥胖人群来说也绝不会是“好药”之选，特别是现在这种“以瘦为美”的风潮，想成为瘦美人自然是要避开甘草的肥胖“毒害”了。

研究发现过多的食用甘草会引起性功能障碍，所以性功能障碍者也不能随意的食用甘草。因为甘草的药性作用，要是月经期不正常的女生最好也不要食用甘草。