想要减肥成功,控制热量摄入是关键,那么在饮食方面就要十分讲究了。那么该如何控制好饮食,从而减少热量的摄入呢?下面就给大家介绍三款瘦身低热量减肥菜谱!
一、五谷饭〈一人份〉
材料:胚芽米20公克、紫米10公克、绿豆10公克、薏仁10公克、红豆10公克。
做法:
1.材料洗净,除红豆外,其他材料以电锅煮熟。
2.红豆蒸熟,同作法1之成品混合均匀。
3.可揉成球状或各式饭团供应。
*五谷杂粮是我们老祖宗的主食,减肥饮食中适量的主食可避免脂肪代谢产生不平衡的现象。而且未精制的五谷类富含纤维质,可增加饱足感。
二、锦绣肉卷〈一人份〉
材料:里肌肉1两、香菇1/2朵、茭白笋1小条、红萝卜1小条、醋、代糖。
做法:
1.以少量酱油及太bai粉腌里肌肉片。
2.其他材料洗净,香菇泡软,切长条。
3.香菇、红萝卜及茭白笋烫熟后,以里肌肉片卷入材料,入烤箱烤熟。
4.将适量的醋与代糖煮溶,淋于肉卷上即成。
*肉类搭配蔬菜一起食用,可丰富菜色并增加"量"的感觉。糖以可煮的代糖取代,减少热量的摄入。
三、蒸鲑鱼豆腐〈一人份〉
材料:鲑鱼头28公克、豆腐1小格、蚝油1/2茶匙、香菜少许。
做法:
1.鲑鱼头以少许盐腌过。
2.豆腐1格,横切成二片,与鲑鱼头一起放入容器中。
3.加水,洒上香菜〈或葱花〉置于容器中煮熟。
*减肥饮食中应包含足够的蛋白质以供身体修补组织所需,其中可安排植物性蛋白质与鱼类食品,以减少饱和脂肪的摄入量。