【食用方法】
金针菇菌盖黏滑,菌柄脆嫩,味鲜美爽口。食用方式多样,可清炒、煮汤,亦可凉拌,是火锅的原料之一。不仅味道鲜美,而且营养丰富,常食不厌,老幼皆宜。
【食用宜忌】
金针菇宜熟食,不宜生吃,变质的金针菇不要吃。脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
【适用人群】
一般人都可食用,尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童。
【适用量】
每次20~30克。
【药膳偏方】
金针菇冬瓜汤:金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单,只需金针菇20根,冬瓜250克,煮汤食用即可。
金针菇面:将金针菇20根切碎后,加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用,才会有明显的减肥效果。
金针菇冬瓜汤和金针菇面都是可以帮助减肥的金针菇食谱,如果你想减肥,就赶紧做一下这些膳食吧!网祝大家早日瘦身成功!