西兰花怎么吃 减肥效果最好美食

西兰花是我们常见的蔬菜之一，西兰花不但含有丰富的维生素而且还含有人体需要的膳食纤维，经常吃西兰花有利于我们的身体健康，此外西兰花在减肥上面也有着神奇的功效，下文我们一起看看西兰花的减肥原理以及如何采用西兰花来做成减肥的美食。

西兰花减肥原理

西兰花含有丰富的膳食纤维，纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。

西兰花具有较低的能量，但是能够带来饱腹感，所以减肥的时候记得经常吃西兰花哦，这样就不会饿肚子了。

生的西兰花可以做成各种风味的菜肴和色拉，也可以浸渍在浓味酱油内调制后食用。煮熟的菜花可以与各种各样的乳酪、奶汁、调味品、炒鸡蛋、肉、家禽和其他蔬菜一起配制成菜肴。菜花酸菜是一种很好的开胃品，它可以与冷肉、三明治一起食用。