可口减肥菜谱 首选苹果瘦肉汤美食

消脂果菜汁

菜谱主料：青苹果1颗、西洋芹1片、青椒1/4个、苦瓜1/5条、大黄瓜1/3条、冷开水2杯，

制作方法：

苹果去核切块（每块切成约2×3㎝）;西洋芹切小段（每段约2㎝）：青椒切块（约2×3㎝）;苦瓜挖去中心籽、切块（每块切成约2×3㎝）;黄瓜切对半，挖去中心籽、切块（每块切成约2×3㎝）。

将青苹果、青椒、西洋芹、苦瓜、大黄瓜、开水放入调理杯中进行搅打，可先用瞬动搅打数次，再开始以1段速搅打，陆续切换至2-3段速（亦可视情况切换至4-5段速），搅打均匀即可。

凉拌菠菜

菜谱主料：菠菜1/2把、原味海苔片1/2大张、蛋黄1颗

食谱辅料：高汤3/4杯薄盐酱油1大匙

制作方法：

将蛋黄煮熟，压成细末备用。

菠菜洗净，放入煮滚之盐水川烫后，立刻浸泡於冰水中。

拧干菠菜水分后，浸泡调味料中，放入冰箱冰30分钟。

冰好后取出，拧去调味酱汁，再切成2cm小段，海苔剥成细丝撒在菠菜上，最后撒上蛋黄即成。