肉苁蓉的食用方法肉苁蓉泡酒有什么功效

导读：认识肉苁蓉肉苁蓉除了具有一些药用价值以外，因为其是从顾地中海遗留下来的一种植物，多以对科学研究起着一定的作用，这个不容被忽视。

一、如何挑选肉苁蓉呢

肉苁蓉中的上品:油苁蓉,既然是上等品,那么它有它的优势,油苁蓉所含成分是肉苁蓉的数倍,食用油苁蓉的疗效在同一个基数的周期内,疗效也是比普通肉苁蓉好很多,所以它在价格方面相对普通肉苁蓉是比较贵的,经济条件好的朋友可以把油苁蓉作为首选来购买,那么如何来鉴别油苁蓉真假与好坏呢?购买前的鉴别就有些不好拿捏,只能通过外观来判断,网购的朋友一定要选择有保障的店铺购买才对,购买前请多关注一下网络上流传的油苁蓉图片,中国苁蓉网图片库就有相关的图片信息,多去了解一下。

购买后你可以把油苁蓉加热判断是否是真正的油苁蓉(因为油苁蓉和湿苁蓉在加热前真的很难辨别),加热(蒸)后,再让油苁蓉自然降温,如果他变成了硬性的,那么说明这是真正的油苁蓉,因为油苁蓉的胶质含量比较高,他是遇热变软,遇冷就会变硬的,然而湿苁蓉在冷热不同的情况下都是软的。

肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉带鳞叶的肉质茎。主产于内蒙古、甘肃、新疆、青海等地的沙质土壤和半沙质的草原地带。苁蓉它比较平补，补益力量还比较大，适合长期的补，因为对人的补益是和人参相似的，所以它有沙漠人参之称。

肉苁蓉肉质茎呈长扁圆柱形，长3至15厘米，直径2至8厘米，下粗上细。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦状排列的肉质鳞叶，鳞叶菱形或三角形。体重，质硬难折断。断面棕褐色，有淡棕色点状维管束，排列成波状环纹，木部约占4/5，有时中空。气微，味甜，微苦。以条粗壮，密生鳞叶，质柔润者为佳。

如果挑选肉苁蓉的时候按照这样的方式来选择，那么就可以挑选出最正规的肉苁蓉，肉苁蓉的假品可是很多的，但是如果大家火眼晶晶，知道怎么来选择肉苁蓉才是最合适的话，就可以吃到更养生的肉苁蓉了，平时利用肉苁蓉来炖汤吃，选择肉苁蓉来泡茶喝都是相当养生的。

二、认识肉苁蓉

肉苁蓉除了具有一些药用价值以外，因为其是从顾地中海遗留下来的一种植物，多以对科学研究起着一定的作用，这个不容被忽视。野生的肉苁蓉已经不多了，现在多是采用人工栽培。

基本信息

中文名：肉苁蓉也叫沙漠人参

中文科名：列当科

保护级别：3

【别名】大芸、寸芸、苁蓉、地精、查干告亚(蒙语)。

【生长习性】肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭、红柳根部的寄生植物，对土壤、水分要求不高，是一项较有前景的产业。分布于内蒙古、宁夏、甘肃和新疆，素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉或苁蓉、迷肉苁蓉等的肉质茎。有补肾，益精，润燥，滑肠功效，主治男子阳痿，女子不孕，带下，血崩，腰膝冷痛，血枯便秘。

【产地产量】产锡林郭勒盟西北部、乌兰察布盟北部、伊克昭盟西部、巴彦淖尔盟、阿拉善盟、及甘肃河西地区产量较多。

【生长习性】肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭、红柳根部的寄生植物，对土壤、水分要求不高，是一项较有前景的产业。分布于内蒙古、宁夏、甘肃和新疆，素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉或苁蓉[1]、迷肉苁蓉等的肉质茎。有补肾，益精，润燥，滑肠功效，主治男子阳痿，女子不孕，带下，血崩，腰膝冷痛，血枯便秘。

【入药部分】肉质茎入药。

【采集加工】春季采挖，除去华序，洗净泥土，晒干，切片备用。

【性味功能】中药味甘、咸，性温。补肾壮阳，益精，润肠。

功能主治：补肾阳，益精血，润肠通便。用于阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。

蒙药味甘、咸，性温。平息“协日”，消食，益精。

【主治】中药治虚劳内伤，腰膝冷痛，阳痿，滑精，不孕，体虚便秘。

蒙药治泛酸，胃胀，“协日”头痛，阳痿，遗精，早泄，赤白带下，腰腿痛。

【用量用法】中药6—15克，水煎服，或入丸散剂。

三、肉苁蓉功效作用

肉苁蓉的功效

苁蓉泡酒的功效用保护缺血心肌;降血脂，抗动脉硬化、抗血栓形成;降低外周血管阻力，扩张外周血管，降低血压;保护肝脏，抗脂肪肝专制体内火旺，咳嗽痰血，虚热烦烦倦，内热消渴，口燥烟干二者搭枸杞具有抑制脂肪在纤维内蓄积、促进肝细胞的新生、降低血糖、降低胆固醇等作用。

肉苁蓉具有补肾阳，润肠通便，不孕，腰膝酸软，肠燥便秘等作用。肾虚患者一般都有神经性内分泌系统的功能比较紊乱,而补肾助阳药常呈现激素作用,以调节体内激素平衡为主,同时提高体内激素水平。肉苁蓉的功效功效多不胜数，肉苁蓉非常适用于老年,体虚便秘和产后便秘,手术后便秘,习惯性便秘等症状。

1、肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。能补肾阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻。可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。

2、肉苁蓉还可增强免疫功能。肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响，它能增加淋巴细胞的增殖反应，从而增强机体的免疫功能。

肉苁蓉的作用

1、抗衰老作用

“肉苁蓉有一定程度的抗衰老作用。肉苁蓉可使小鼠红细胞超氧化物歧化酶(SOD)的活性明显增强，使小鼠心肌脂褐质含量明显降低。亦可延长果蝇的平均寿命、半数致死天数和最高寿命。肉苁蓉水煎剂8g/kg给小鼠灌胃，能显著升高红细胞膜Na+、K+-ATP酶活性，此可能是其补益作用的机制之一。

2、调整内分泌、促进代谢及强壮作用

肉苁蓉对阳虚和阴虚动物的肝脾核酸含量下降和升高有调整作用;有激活肾上腺、释放皮质激素的作用。其作用机制可能是增强下丘脑-垂体-卵巢促黄体功能，这种作用并不是由于它们直接刺激垂体促黄体激素的分泌，而是提高垂体对LRH的反应性及卵巢对LH的反应性。提示中药补肾的主要意义在于改善机体内的调节机制，通过机体本身内在功能恢复而起积极的治疗作用.通过对肉苁蓉对“阳虚”动物DNA合成率的作用的研究发现，羟基脲因其抑制核苷酸在二磷酸化水平的还原反应而导致DNA合成率降低，蛋白质、能量代谢紊乱造成“阳虚”;肉苁蓉可能含有一种激活核苷酸还原酶的生物活性因子，因而能显著地提高“阳虚”动物DNA合成率，促进RNA的合成;提高蛋白的核酸代谢;用其稀乙醇浸出物加入饮水中饲养大鼠，有促进生长发育作用。

四、肉苁蓉怎么吃好

肉苁蓉的食用方法

泡酒：可与肉苁蓉搭配食用，被称为沙漠双雄，按照1：1的比例进行泡酒，各一百克可泡1斤酒左右。

煲汤：掰成小段煲汤的时候适当放些磨成粉煲汤更方便。

熬粥：锁阳粥制作方法。

炖肉：炖肉时掰成小段放在锅内，如同肉一块炖便可。

泡茶：选择锁阳茶食用效果最佳。

肉苁蓉怎么吃

1、苁蓉虾球

材料：虾仁250克，鸡蛋清15克，肉苁蓉30克，大葱10克，盐2克，味精2克，白砂糖10克。

做法

(1)先将苁蓉洗净，切成细末备用。