菌菇减肥食谱 吸走脂肪赶走忧伤美食

冬季，人们的运动量相对地减少了，要想减肥可少不了在饮食上的帮助，这样，优质的减肥食谱就显得格外重要了。美味又不失营养，关键是能减肥，这样的食物当属菌菇类食物了!想要健康减肥又要满足馋嘴，充分享瘦冬季的美味，千万不能错过大厨艺小编为大家推荐的以下7款菌菇营养减肥食谱，让你冬天不再变胖子!

【主食篇】

菌菇豆腐辛辣烩饭206kcal

材料（2人份）

冬菇6朵、灰树花100克、豆腐适量、生姜1片、花椒粉半茶匙、酱油1勺半、料酒1勺半、米饭200克、葱花适量。

菌菇营养减肥食谱吸走脂肪冬天不再变胖子

将冬菇浸泡在水肿，让其胀大，然后用水焯一下捞起，与灰树花一同切片，煮过冬菇的热汤不要倒掉，留着备用。豆腐浸泡在水中洗一洗后，用刀轻轻切薄块，姜片切丝。在锅中放入冬菇热汤、酱油和料酒煮沸后，倒入冬菇、豆腐、生姜、灰树花，盖上盖子，用小火煮一下，当水分几乎蒸发掉后，撒上花椒粉，混合炒一下就关掉火。在碗中盛饭，将煮好的材料放在米饭上，撒上葱花即可。

杂菌芝士烩饭235kcal

材料（2人份）

玉蕈50克、金针菇50克、杏鲍菇50克、洋葱1/4个、蒜半片、橄榄油半勺、米饭适量、麦片30克、巴马干酪2茶匙、盐和胡椒粉少许、水煮番茄汁1杯、水1杯半、鸡汤素适量、西芹叶少许。

将菌菇类食物切片切段，洋葱和蒜片切丝，放入锅中加热，然后用橄榄油热锅，用洋葱和蒜爆香后，放入米饭和麦片炒一下，再加入煮热的菌菇。煮热后用小火再煮15分钟，最后加入干酪、番茄汁、盐和胡椒粉调味，撒上西芹叶碎即可。