羊肉酸菜炒粉丝
材料:羊肉、酸菜、粉丝
做法:
1.酸菜洗净切丝,挤出水分备用;粉丝浸泡至软,用热水汆一下待用;
2.羊肉洗净切厚片后,加入葱姜和鸡精,拌匀腌制10分钟;
3.在锅中倒油,油烧热后,放入酸菜翻炒至香;
4.放入粉丝、腌好的羊肉片,翻炒均匀即可。
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