元气乌豆浆
1、准备早餐或下午茶时,取出蒸乌豆约50g(约等于干乌豆20g),倒在果汁机中,倒一点蒸乌豆水,加入开水50cc,先将豆子打碎,再加水200cc打1分钟,滤去上缘的浮末,好喝的乌豆浆就完成啦!
2、乌豆浆与牛乳相同,不要空腹喝,应搭配淀粉食品,譬如面包,否则豆浆中的蛋白质等营养分会转化为热量消耗了,造成“大材小用”。
点评:面包最好选择全麦或者燕麦面包,热量较低,而且适当地食用粗粮,有助于润滑肠道。
乌豆南瓜汤
材料:乌豆220g,南瓜150g,冰糖适量
做法:
1、乌豆提前用水泡发一天,连同泡豆的水一起入锅,煮至豆子熟软。
2、南瓜去皮备用。切成小丁。
3、将南瓜放入锅中,加入适量水煮沸。
4、加入煮好的乌豆煮至南瓜熟软即可。
点评:想要更香可以用跑乌豆的水来直接煮;减肥的MM可以不放冰糖,南瓜本身有就甜味;乌豆利水,南瓜有丰富的膳食纤维,这道菜是不错的消肿减肥食品。
怎么样,MM们学会了没有,快快动手做起来吧!