酸奶减肥法 营养瘦身兼美容美食

二、酸奶南瓜蓉--午餐最佳选择

材料：南瓜一块（200克左右），原味酸奶100克（浓稠些的），葡萄干适量

做法

1）将南瓜蒸透，放凉后去掉南瓜皮，用勺子将南瓜压成南瓜泥

2）把酸奶和葡萄干放进南瓜泥里一起搅拌均匀，在放在冰箱里冷藏10分钟就可以了，喜欢的话也可以加一些核桃啊，杏仁之类的。

三、酸奶薯泥羹--晚餐适当补充

材料：马铃薯（土豆）1个（约30g），火腿2片（约10g），洋葱1/4个（约5g），黄瓜1/4根（约5g），鸡蛋1枚，蛋黄沙拉酱1汤匙（15ml），调味酸奶（原味）2汤匙（30ml）

做法

1）火腿切成小碎丁。洋葱和黄瓜切成末。

2）鸡蛋放入小煮锅中，加入适量水（水量以没过鸡蛋为宜），大火煮开后，继续煮1分钟，关火，焖10分钟，至鸡蛋熟，取出剥去蛋皮，去掉蛋白，蛋黄留用。

3）马铃薯清洗干净，刮去外皮，切成1cm见方的小丁，放入蒸锅大火蒸熟，取出放置温凉，用勺背碾成薯泥。

4）蛋黄搓碎撒在薯泥里，同时加入切好的火腿碎丁、洋葱末和黄瓜末，调入蛋黄酱和调味酸奶，搅拌均匀即可。

四、酸奶仙草冻--瘦身美颜的平时饮品

材料：黑木耳烧仙草粉6勺，水250ml，酸奶200ml，樱桃（或其他水果）适量

做法

1）把水烧开，倒入仙草粉搅拌

2）搅匀之后冷却成冻，然后切成小块

3）加入冰镇的酸奶、水果搅拌

温馨提示：

1、酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。

2、做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。

3、牛奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。

4、容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。