孕妇能不能吃薯片 适合孕妇吃的零食有哪些孕妇吃薯片的注意事项

一、孕妇能不能吃薯片

薯片是很多年轻人喜欢吃的美味，那么孕妇可以吃薯片吗？孕妇最好不要吃太多薯片食用薯片。薯片属于膨化油炸食品，脂肪、碳水化合物、蛋白质是其主要成份，而且它们均属于低粗纤维食品。从科学饮食的角度分析，由于在饮食结构上此类食品具有一定的缺陷，所以孕妇吃薯片并不利于胎儿的发育。

孕妇吃薯片的危害：

1、易脂肪堆积：长期大量食用薯片等膨化食品会造成油脂、热量大量吸入，若粗纤维摄入不足，运动量也不是很大的情况下，易造成人体脂肪积累，危害孕期健康。

　2、妊娠糖尿病患者禁食：由于膨化食品具有高油脂、高热量、高盐、高糖、高味精等特点，对于患有妊娠糖尿病或妊娠高血压的孕妇应慎吃，否则可能会造成危险。

3、易造成营养不良：如果在饭前大量进食此类食品，容易造成饱胀感，影响孕期正常进餐，妨碍身体对营养物质的吸收，破坏营养均衡，易造成孕期营养不良。

4、孕妇在怀孕期间吃炸薯条，会增加婴儿出生时体重偏轻的可能性。研究者认为，吃薯片对婴儿身体健康的害处相当于吸烟。

5、增加得心血管疾病的危险薯片.加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油，即反式脂肪酸。孕妇很难消化吸收反式脂肪酸，因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高，好胆固醇降低，从而增加得心血管疾病的危险。

6、薯片含有丙毒。油煎或经烘烤的薯片中，普遍含有丙毒，长期低剂量接触丙毒的会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症，对孕妇健康有害。

7、薯片制作工艺和添加成分对孕妇健康有害。薯片对孕妇的危害问题还体现在制作工艺，和用于调味的添加成分如鲜味物质、甜味剂及色素上，这些成分无疑对孕妇及胎儿百害而无一利。

如果孕妇嘴馋，可以适当的吃一点薯片，但是不能吃太多，更不能当饭吃。

二、孕妇吃薯片的注意事项

1、不宜长期过多食用此类食品。孕妇吃的食物应讲究营养均衡，而薯片等膨化食品高油高热，缺乏营养，孕妇不宜吃太多。

2、不宜在饭前食用：如果在饭前食用薯片，易造成饱腹感，影响正餐的进食量，易造成营养不良。

3、孕妇选购薯片时应注意：

①在正规的商店购买产品。膨化食品已纳入食品质量安全生产许可证管理范畴，购买时要选择具有“QS”标志的产品，这些生产企业的产品，质量安全有保障。

②注意品牌的选择。品牌知名度高的产品，大多为有实力的大企业生产。其产品内在品质有保证。

③要注意其产品标识是否规范。产品标签上应标注产品名称、配料表、净含量、制造者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号以及储藏指南等内容。

④仔细阅读标识内容，认真查看配料表，了解产品的主要成分和食品添加剂的使用情况。尽量购买近期生产的产品。

⑤为了防止食品被挤压破碎，同时也为防止膨化食品和油炸小食品的油脂氧化酸败，因此，其产品包装袋内一般都要充入保护气体。选购时要仔细查看包装是否漏气，若发现包装漏气，则不要购买。

三、适合孕妇吃的零食

1、葵花子：养颜

葵花子脂肪富含亚油酸和大量维生素E，可以促进胎宝宝血管生长和发育，同时还有增强孕酮的作用，有助于安胎。另外，葵花子还含有丰富的镁，对稳定血压和神经系统有重要作用，孕妈咪每晚吃一把（约20-30克）葵花子可起到安眠的作用。

　2、花生：补充维生素B2

孕妈妈常吃花生能够预防产后缺乳。花生还是孕妇防治再生障碍性贫血的最佳选择。此外，用新鲜花生叶煎水代茶饮，还能够有效防治妊娠高血压综合征。不过，食用花生也要注意用量，不宜过多。

3、核桃：补脑

核桃营养价值高，更是有补脑的功效。建议孕妈每天吃核桃三到五个即可，最多不能超过5个，因其脂肪含量很高。

4、大枣：预防坏血病

对胎宝来说，孕妈适量吃枣可以促进胎儿神经系统发育、有利于胎儿的智力发展，对于孕妈自身来说，吃些红枣有助于孕妇补血补铁，同时可以安神养血。当然，红枣的食用也要适量。一般在怀孕中期（最好是第5个月之后）开始每天服用7颗红枣较适宜。

5、南瓜子和开心果：补充能量

适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞。开心果蛋白质含量约占20%，糖约占15%-18%，还含有丰富的脂肪、维生素、铁、钠、钙、镁、锌等数十种矿物质元素。不过孕妈也不能吃太多开心果，避免上火。

　6、奶糖：含糖、钙，适当进食能补充大脑能量。

但奶糖糖分较多，孕妈最好少吃。

7、巧克力：愉悦心情

巧克力中所含的铜元素对胚胎的正常发育具有重要作用。有些巧克力中还添加了卵磷脂，其磷的成份对胎儿大脑发育是大有好处的，另外巧克力也可以让孕妈心情愉快。但是孕妈吃巧克力一定要注意用量。怀孕期间，每天食用巧克力不超过100克。

　8、芝麻糊：润发养血

黑芝麻营养丰富，尤其是维生素E较多，经常食用可以延缓衰老、治疗白发。同时，适量吃黑芝麻还可以预防产后阴血不足所致的乳少。

9、葡萄干：益气补血

要注意食用卫生。葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用。由于葡萄干内钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。

四、孕妇不适宜多吃的零食

1、冷饮

各种含糖高的饮料包括冷饮、冰棍等，主要是水和糖，多吃影响食欲，且冷的刺激还可使肠管痉挛引起腹痛、腹泻。食用过量的话，怀孕前期容易引起先兆流产，怀孕后期容易引起早产。

2、膨化食品

膨化食品如饼干、虾条等，主要是淀粉、糖类和膨化剂制成，蛋白质含量很少，多吃可致肥胖，且没有多少营养。

3、甜食

巧克力、果冻、蛋糕这类甜点热量高，成分复杂，含有大量的甜味剂、人工合成香料、增稠剂等，不但能够导致孕妈咪体重直线飙升，同时还会影响胎宝贝的发育，造成巨大儿。

4、街头食品

包括烤羊肉串、酸辣粉、烤白薯等食品。烧烤、煎炸类食品含有致癌物质——苯并芘，这点大家都知道。对于孕妈咪来说，烧烤、煎炸类肉食，若没有彻底熟透，还存在弓形虫的威胁！