胃酸过多应该吃什么好呢 多吃这些食物缓解胃酸过多

一、胃酸过多的症状有哪些呢

导致胃酸有过多的原因，有的说是吃肉过多引起，有的说是恼怒忧郁伤肝所引起，有的认为是胆囊炎所引起的。还有的说是迷走神经发生障碍的缘故，或是血液中氯的新陈代谢失常而起，胃酸过多在胃内发生腐蚀作用，会出现吞酸、反胃、吐酸的现象，甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡的严重后果，是不可忽略的。

胃酸分泌过多导致的胃酸过多症状有：

1、反酸

胃内酸性内容物反流造成的,经常是因为胃酸分泌过多引起的，多数是常见于功能性消化不良，胃及十二指肠溃疡和慢性胃炎。

　2、烧心

胃内酸性内容物反流，刺激食管黏膜产生胸骨以后的灼热感,多数是常见于功能性消化不良、反流性食管炎和慢性胃炎。

　3、烧心(胃灼热)

胃酸分泌过多时喝牛奶或豆浆不好，牛奶和豆浆虽能一时稀释胃酸,但其所含钙的蛋白质反会刺激胃酸分泌,故不宜多饮。

　4、胃灼烧

胃酸分泌过多或者胃黏膜对酸的敏感性增加引起的不良的症状，此症状较常见于功能性消化不良、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。

胃酸过多食疗方多吃碱性食物如苏打饼干、焦面包，多饮红茶。严重的胃酸过多症，可用生姜和普洱茶一起煮，喝汤。

二、胃酸过多应该吃什么好呢

都说胃病需要“三分治、七分养”，所以饮食对于胃病患者格外重要。现在人因为工作、压力、食欲诱惑，患胃病的几率大大上升，胃酸过多很常见，主要是因为吃饭不规律，忽冷忽热、饥一顿饱一顿、爱喝冷饮、喝凉茶、心情焦虑紧张等引起的。

1、含碱成分的食物

胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果;少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。

2、脂、低糖食物

胃酸过多宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等。

3、面食

胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等，能稀释胃酸、保护胃粘膜。还可以多吃馒头、包子、面条等碱性面食，让胃的酸碱达到平衡。

4、含蛋白质的食物

胃酸过多要多摄取蛋白质，节制刺激性食品，因胃液分泌过剩，为保护胃壁，要多摄取蛋白质丰富又不刺激胃的食品如豆腐、白肉鱼及牛奶等。

5、喝茶

另外喝养胃茶可以达到很好的调理胃酸的效果，比食补效果更好，特别是白领们，平时工作忙，饮食上也不大怎么注意，都是喝养胃茶来调理的，茶疗不仅具备药的疗效，同时具备茶品的温和。

据本草载红茶"能开胃健脾消食"，有调和及收敛酸分泌过多的作用，绿茶对轻微泛酸者很适用。喝普洱茶对较严重的吞酸患者有很好的治疗效果，据本草载，普洱茶的功能，能开胃、散风寒、温中、治反胃。

　6、水果

胃酸过多不宜吃酸性水果，但可以吃碱性水果，可以达到酸碱平衡，有助于健康。

胃酸过多不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较高的水果。可以适当吃一些偏碱性水果，像柑橘类葡萄、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子等。

三、胃酸过多的食疗食谱

1、党参馄炖

配方：生姜10克、制半夏15克、黄连5克、党参20克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、猪瘦肉250克、面粉500克、素油50克、盐6克、豆粉适量。

制作：

(1)将党参、干姜、制半夏、黄连、干姜、甘草、大枣放入铝锅内，加水适量，用武火烧沸，文火煎煮15分钟，滤去渣，留汁待用。

(2)猪肉洗净，剁成泥;素油炼熟，干姜切成末。再把猪肉泥、豆粉、姜末拌成馅待用。

(3)将面粉放在面板上，用药液将面粉揉成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成馄饨皮大小备用。

(4)如常规包成馄饨，煮熟即成。

食法：每日1次，每次吃馄饨100克、正餐食用。

功效：补脾胃，祛瘀滞。对胃酸过多之胸闷、嗳气、胃部膨满患者尤佳。

　2、七物鸡汤

配方：党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。

制作：

(1)把以上7味药物洗净，放入盆内;鸡肉洗净，切成4厘米的块;葱切成段。

(2)将7味药物用纱布袋装好，扎紧口与鸡肉同放炖锅内，加水适量，放入料酒、葱、胡椒粉，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐搅匀即成。

食法：每日1次，每次吃鸡肉50克，喝汤，佐餐食用。

功效：健脾胃，益气血。对胃酸过多胃功能减退患者尤佳。

四、胃酸过多应该在饮食上注意什么

1、减少进食量，饱食容易导致食管下部括约肌松弛。进食应细嚼慢咽，少量多餐。晚餐尤其不宜饱食;睡前4小时不宜进食。

2、少喝酸性饮料、烟酒等，以防引起食管下端括约肌张力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩的频率下降。

3、减少脂肪摄入，脂肪可延缓胃排空，刺激胆囊收缩与分泌，降低食管括约肌压力，烹调以煮、炖、烩为主，不用油煎炸。不要吃太荤、太油和煎炸的食物，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。

4、增加蛋白质摄入，刺激胃泌素分泌，使食管括约肌压力增加。因此食物中可以适当增加一些蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

　5、饮食宜少刺激性，少吃巧克力，烹调少用香辛料，如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。

　6、忌吃多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食中以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。

　7、冰冻和过热饮食。饮食温度适中，饮茶、汤不宜过热。

8、在平时饮食中，最重要的要以清淡为主要首选，同时，要注意饮食的卫生，要是生吃瓜果的时候，要将其洗净，变质食物不要吃。

9、调节工作节奏，保证充足睡眠，以缓解工作压力。放松精神，保持平和心态。另外，加强运动，增强体质。