一、鱼腥草的功能主效和作用
1、用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽,痰黄而稠等。前者,常与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用,以加强清热解毒,消肿排脓作用;后者,常与黄芩、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用。
2、用于热毒疮疡,常与紫花地丁、金银花、连翘等清热解毒药同用。内服外用均可。
3、用于热林小便涩痛,常与木通、滑石、车前子等利尿通淋药同用。
4、现代多用治肺脓疡,肺炎,急、慢性气管炎,尿路感染等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。临床报道广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、百日咳、流感、肺脓疡、癌性胸水、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、化脓性关节炎、习惯性便秘、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、肾病综合征、单纯疱疹性角膜炎、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎、丘疹状荨麻疹、慢性咽炎、肛肠病、前列腺炎、红斑狼疮、血管瘤、预防钩端螺旋体病等。
5、以鱼腥草为主要成分的常用中成药制剂有鱼腥草注射液,具有清热、解毒、利湿的作用,用于肺脓疡,痰热咳嗽,白带,尿路感染,痈疖等。又如复方鱼腥草片(由鱼腥草、黄芩、板蓝根、连翘组成)具有清热解毒的作用,用于外感风热引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。
二、鱼腥草是什么
鱼腥草(英文名HERBAHOUTTUYNIAE)是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜(拉丁学名:HouttuyniacordataThunb.)的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干。
草药性状:茎呈扁圆柱形,扭曲,长20~35cm,直径0.2~0.3cm;表面棕黄色,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根;质脆,易折断。叶互生,叶片卷折皱缩,展平后呈心形,长3~5cm,宽3~4.5cm;先端渐尖,全缘;上表面暗黄绿色至暗棕色,下表面灰绿色或灰棕色;叶柄细长,基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生,黄棕色。搓碎有鱼腥气味。
鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
三、鱼腥草的食用
鱼腥草食用方法
调料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒、花椒面
做法:
1.将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。
2.将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用;
3.将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、花椒面、炸好的辣椒油拌匀,即可食用,口昧可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。
特点:麻辣酸甜,清淡爽口,是夏季餐桌上的一道佳品。
鱼腥草蒸鸡的做法
一、原料:
1.主料:嫩母鸡1只(重约1500克),鱼腥草200克。
二、制法:
1.将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。
2.取汤盆1只,放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水,上笼蒸至鸡熟透,再加入鱼腥草、味精,略蒸即可出笼。
小贴士:
在食用的时候一般最好选择食用埋在土里的白根,食用起来会味道鲜美。但在食用前一定要将须根全部摘掉,然后侵泡几分钟,这样有助于将鱼腥味泡出。叶子一般不会人有人食用,特别是老叶子吃起来味道苦涩。鱼腥草蒸鸡中鱼腥草与温中益气的鸡肉相搭配,能够促进人体对蛋白质等营养元素的吸收,具有很好的消炎解毒之功效,也对身体出现水肿、脱肛等症状有帮助。对于喜爱鸡汤的朋友来说这将是很好的保健汤。
四、鱼腥草的不良副作用
老中医告诉我们,鱼腥草本身所含有的毒性非常的小,但是如果没有科学的服用,对于身体仍旧会造成极大的伤害。具体的服用鱼腥草的副作用如下:
鱼腥草口服之后会导致嘴巴出现鱼腥臭味,这也是为什么他的名字叫做鱼腥草的由来。很多人并不能够接受这种味道,认为非常的难闻。
另外鱼腥草中所含有的某些物质,在进入身体之后会对阴道黏膜造成一定的刺激性。
另外有些人在注射鱼腥草注射液或者是将鱼腥草泡水喝的时候出现一些过敏反应,主要就是身体中表现出药物性皮炎、末梢神经炎以及过敏性紫癜等等,另外也有一些人出现肌肉局部疼痛的毛病。如果说过敏的问题比较的严重,并且没有及时的接受科学的治疗,那么很有可能导致出现过敏性休克的情况,甚至出现死亡。所以说鱼腥草服用之后的副作用一定要引起我们足够的重视,保护生命安全。
因为在我国的民间不断的出现使用中药之后身体出现不良反映的情况其中就有一些鱼腥草注射液。另外,并不是中成药就代表了绝对的安全,数据统计发现中中成药导致身体不良反应也是非常多的。总而言之,中药并不是绝对的安全和无副作用。但是相对于西药来说,中医是多种药材相互结合、搭配以及制约,所以相对来说能更加的高效以及无毒。而西药则是属于单体用药,所以并没有制约,这也就是为什么西药的副作用比较大的原因。