夏枯草的功效与作用及禁忌 为你介绍夏枯草的3款保健膳食

一、夏枯草有哪些功效作用

夏枯草的功效与作用主要有清肝、散结、利尿等;能够治瘟病、乳痈、目痛、黄疸、淋病、高血压等症。具体我们列一些常见病症，看看如何正确服用夏枯草吧!

1、肝虚目痛(指冷泪不止，羞明畏日的症状)。可以用夏枯草半两、香附子一两，共研成末状。每天服一钱，茶汤调下。

2、赤白带下。夏枯草开花时，采其阴干，研磨成末状。每日服二钱，要在饭前服，伴着米汤送下哦。

3、血崩。用夏枯草研为末，每服一小匙，用米汤调下。

4、产后血晕，心气欲绝。可以用夏枯草捣烂，绞汁服一碗，效果显著的哦。

5、打伤、刀伤。把夏枯草在口中嚼碎后敷在伤处可起到消毒、促进伤口复原的功效。

6、汗斑白点。用夏枯草煎成浓汁，每天洗患处，坚持才能出效果哦。

7、瘰疬(不论是已经溃或者是未溃，或日久成漏的症状)。可用夏枯草六两，加水两杯，煎至七成，饭后过一段时间温服。如果是体虚者，可用夏枯草煎汁熬膏服，并以膏涂患处。

如果有以上症状，可试试购买夏枯草对症下药哦!

二、夏枯草怎么用

夏枯草能够清火解毒、散结化瘀，还能降血压，能够治疗许多疾病，还能够用于烹饪当做药膳。让我们一起来看看夏枯草怎么用吧。

夏枯草与当归、白芍配伍而成的中药方剂，能清除肝火、驱散郁结。

夏枯草配伍和菊合用，有清肝火、凉肝血、平肝气之功，用于治疗因为肝火过而引起的眼睛肿胀疼痛等疾病，同时对头痛、头晕等病症也有不错的功效。

夏枯草与玄参、连翘同用，可显著增强治疗疮伤的作用，对脖子上生的疮效果显著。

尽管夏枯草的有一定的副作用，但只要用对了，就可以避免副作用的出现。

夏枯草配伍昆布、海藻夏枯草清肝火散郁结;昆布、海藻均消痰软坚而利水，三药合用有清火散结、消痰软坚之功效用于治疗肝火痰结所致之瘰疬。

夏枯草煮水喝。可起到清肝火、降血压之功效，适于体内干热、熬夜后出现头晕、头痛及眼红者服用。也可以用其和瘦肉一并熬成粥。具体做法是用夏枯草10克、猪瘦肉50—100克与适量的水一起煲，煮至肉熟后，再加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。

三、夏枯草保健膳食

夏枯草味苦性寒，能够清肝火降血压、散结化瘀，是一种能够治疗许多疾病的中草药。俗话说药补不如食补，除了用作药物使用，夏枯草也可以用于膳食当中。我们一起来看看夏枯草有哪些保健膳食吧。

一、夏枯草双花炖猪瘦肉

夏枯草是清热泻火类的中药，能清火明目、散结消肿，是广东民间暑夏时入汤入药常用药材。“双花”即性味平和而又甘润的灯芯花和鸡蛋花，均能清心火、利小便、祛湿热、润肺燥。合而炖猪瘦肉，带有中药清香的可口，能清热祛湿、润燥生津，且清心火润心肺，为男女老少皆宜。

材料：夏枯草15克、灯芯花5扎、鸡蛋花10克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。

烹制：各物分别洗净。药稍浸泡，枣去核。一起下炖盅，加冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮方下盐，为3~4人用。

二、黑豆夏枯草汤

营养价值丰富，中医认为它可滋肾阴、润肺燥、制风热而又活血解毒。合而为汤，在盛夏秋暑时用有补肾水、平肝火之功，同时血压高和偏高者常饮，能使血压较持久地下降，头昏胀等症状改善，还对风火牙痛有效。

材料：黑豆50克、夏枯草30克、冰糖适量

三、夏枯草煲鸡脚

烹制：夏枯草洗净，用纱布包裹;黑豆浸泡半小时，洗净。一起下瓦煲，加清水1000毫升(约4碗量)，武火滚沸后改文火煲30~40分钟，下冰糖便可。为2人用或1人1日分2~3次进饮。

夏枯草能清热散结，适用于热结引起的病变，如痰火郁结所致的结核，甲状腺肿大及肿瘤;能明目，可用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。夏枯草煲鸡脚，清肝泻火、解郁散结，既可为盛夏闷热时的下火靓汤，亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。

材料：夏枯草30克、鸡脚6只、猪瘦肉250克、生姜4片。

烹制：夏枯草稍浸泡、洗净;鸡脚洗净，去甲、切对半;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人用。

四、夏枯草有副作用的吗

广东人喜欢喝凉茶，而且茶中必要放入各种中药材，如金银花、菊花等，夏枯草即是经常使用的材料。如王老吉、和其正等凉茶中，都有添加夏枯草，利用其所具有的清热的功能，达到祛除湿热、防暑降温的功效。但是，由于夏枯草是中药材，在凉茶中含量虽然比中药方剂中含量少很多，但长期大量服用之后也有副作用，会使人体对药物产生抗药性，从而降低药效。

夏枯草性寒凉，肠胃功能不太好的人，或是患有风湿类疾病的人，还是少喝为妙。或许一般人喝了含有夏枯草的凉茶不会有事，但这些人，由于体质不太好，所以还是慎重使用夏枯草，一面出现腹泻，慎重导致病情恶化。

小剂量使用夏枯草，一般没有什么副作用。但如果是长期大量使用，会影响到肝、肾等脏器的健康，会使肝、肾受累，增加负担，严重时还会出现肝肾疼痛的状况。久服夏枯草其皂苷成分对胃有刺激性。

有些人服用夏枯草后也可能引起过敏反应，出现恶心、呕吐、全身瘙痒、皮疹等。

夏枯草性寒味苦，对寒症、阳虚症忌用。而且在使用上，也是应该病好了就停止食用。当作饮料长期服用则会造成阴虚血燥或阳虚等症。

在少数情况下夏枯草服用后也可引起过敏反应。皮肤麻疹、丘疹或红斑、全身瘙痒，胃部不适、恶心、呕吐、头晕、目眩、腹痛、腹泻、心悸等。

其实夏枯草就是一味普通中药，它有治疗目赤肿痛、头痛的作用。还能清肝火、降血压、散结消肿等，是一种临床上常用的清热解毒药，药性平和，民间还用来泡茶。夏枯草在正常使用时，没有发现有什么明显的副作用，适当饮用不要紧，喝的不要太多，天冷时尤其不适合。