6、红椒西瓜皮
材料:西瓜皮300克,葱2条,盐、红辣椒、味精各适量。
做法:
去掉西瓜的红瓤和外层硬皮,将瓜皮切成细条,撒盐腌着。再把西瓜皮挤干水分。红辣椒切丝,放少许盐在油锅中炸一下,再倒进西瓜皮炒2分钟,然后放味精、小葱,翻炒几下就可以起锅了。
瘦身功效:此菜不仅瘦身,色泽悦目,红辣椒配淡青的瓜皮,吃起来满口生津。
7、瓜皮蛋汤
材料:西瓜皮200克,鸡蛋1只,西红柿1只,盐、味精、香油适量。
做法:
西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤,切细条。西红柿切片。鸡蛋打散。汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入西红柿片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。
淋入蛋液前,可在汤中加少量淀粉液,这样可使蛋液不散。
瘦身功效:这款瘦身汤不仅味佳色艳,而且能消暑利尿,帮你消除全身水肿,快快瘦下来。
大厨艺小编tips:以上的西瓜餐,可以在三餐前食用。也可以用来代替晚餐。只要坚持一周,瘦掉10斤没有问题哦。