三、芦笋
减肥原理:
1、莴笋的汁液还可增加胃液、胆汁和消化酶的分泌,并刺激胃肠道平滑肌的蠕动,可增加食欲、帮助消化和通大便。
2、莴笋的含钾量高,有利于促进排尿。
3、莴笋水分高、热量低,可以缓和饥饿感,达到减肥目的。
4、中医有记载:莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用,能够去脂消炎。
推荐食谱:莴笋花椰菜汤
材料:莴笋120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。
做法:莴笋切适当大小、花椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。
推荐理由:莴笋花椰菜汤是简单营养又减肥的家常菜谱,做好了香喷喷的!
大厨艺小编提醒:莴笋虽好,但也不可多食。莴笋苦寒,凡脾胃虚寒者,不宜多吃。有眼疾者不宜吃莴笋。