茯神的功效与作用有哪些 茯神怎么食用

一、茯神如何种植

　1、选地：

宜选排水良好的向阳缓坡地，土质深厚、疏松的砂质壤上为好。黏土、透气性差的土壤不宜采用。

2、挖窑：

挖窑时间一般在12月下旬至1月底进行。先清除场地的草根、杂木蔸、石块等杂物，然后依备料段木的大小与长短挖窑。窑形为长方形，深挖20~30厘米，宽30~50厘米，窑地按坡度倾斜，清除窑内杂物。挖出的土也要保持清洁。

3、下窑：

下窑接种时间在春分至清明前后进行。下窑应选连续晴天土壤微润时，把干透心的段木按大小搭配下窑，一般每窑2至多段。细料应垫起与大料一样高，两节段木留皮处应紧靠，使铲皮成"V"形，以便于接种。

4、选菌：

栽培茯苓所用的苗种，历来沿用菌核组织，通称"肉引";将其压碎成糊状作种用称为"浆引";把"肉引"接种于段木，待菌丝充分生长后挖起，锯成小段作种的称"木引"。

5、接种：

接种时在两段木的上半部分用利刀削成长15厘米*10厘米的新口，然后用消毒过的钳或镊子将瓶内的菌种取出，平摆在两段木间的新口处，并加盖松木片或松叶，上面可再放一条段木，覆土10~15厘米，整个窑面成龟背形。

二、关于茯神的论述

1、《纲目》：《神农本草》止言茯苓，《名医别录》始添茯神，而主治皆同。后人治心病必用茯神，故洁古张氏谓风眩心虚非茯神不能除，然茯苓未尝不治心病也。

2、《本草经疏》：茯神抱木心而生，以此别于茯苓。《别录》谓茯神平，总之，其气味与性应是茯苓一体，茯苓入脾肾之用多，茯神入心之用多。

3、《药品化义》：茯神，其体沉重，重可去怯，其性温补，补可去弱。戴人曰，心本热，虚则寒。如心气虚怯，神不守舍，惊悸怔忡，魂魄恍惚，劳怯健忘，俱宜温养心神，非此不能也。

4、《别录》：可以治疗风眩，风虚，五劳，口干的一系列的症状。同时可以止惊悸，多恚怒，善忘。开心益智，养精神，对人体有极大的好处。

5、《药性论》：主惊痫，安神定志，补劳乏;主心下急痛坚满，小肠不利。

6、《本草再新》：治心虚气短，健脾利湿。适用于心虚，脾胃不调的人群。

三、茯神具有哪些疗效

1、镇静作用：

实验动物用茯神10—20克/公斤灌胃后，进入安静欲睡状态，但无睡眠现象;对苯甲酸钠*兴奋之小鼠，以茯神煎剂5克/公斤作腹腔注射，能使其镇静，镇静率为90%，镇静系数3.11;若改用20克/公斤灌胃，则镇静率为为85.7%，镇静系数1.64。

2、抑制肿瘤作用：

茯苓糖的结构为β(1一6)吡喃葡甙的支链，当支链切断变为单纯的β-(1—3)葡聚糖，对肉瘤180抑制作用率达98.88%。

3、养心安神：

茯神味甘淡，性平微温，入心经，养心安神。如《药品化义》曰：“戴人曰，心本热，虚则寒。如心气虚怯，神不守舍，惊悸怔忡，魂魄恍惚，劳怯健忘，俱宜温养心神，非此不能也。”失眠、惊痫、健忘等证，常用本品治疗。

4、利水消肿：

治水肿。人体水液代谢之调节，责于肺、脾、肾及三焦。肺主宣降通调水道，敷布津液;脾主运化水液;肾阳主水液蒸化;三焦为水液通调之道路。若其中之一气化功能失常，则水液代谢障碍，以致水津停滞，而成水肿。治用茯神，其味甘淡性平，利水而不伤气，故主治之，又因其有健脾之功，故脾弱运迟。

四、茯神的怎么吃

1、赤茯神散：

功效：主治心神恍惚，脉软涩数者。

组成：茯神2两(去木)，人参1两半，黄耆3两(酒炒)，琥珀3两，生地5两，赤芍1两半(醋炒)，桂心1两半，龙齿2两(煅)，辰砂1两半。

制法：上为散。

用法：每服3钱，水煎，去滓温服。

2、茯神丹：

功效：主治小便白浊，梦遗漏精，日久不愈。

组成：朱砂半两(光明成颗块者)，猪心1枚。

制法：上将朱砂入在猪心内，却用麻皮缚定，汤煮1伏时取出，将朱砂细研，不用猪心，别研茯神末，糊为丸，如梧桐子大。

用法：每服5丸，空心、食前煎人参酸枣仁汤送。

3、大枣茯神粥：

功效：本方具有健脾养心、安神益智的作用。

材料：大枣5枚，粟米50克，茯神10克。

制法：用水煎煮茯神，滤取汁液，以茯神药液与大枣、粟米同煮为粥。

用法：每日2次，早、晚服食。