补品冬虫夏草简易食用方法 推荐5款冬虫夏草的滋补方

一、补品冬虫夏草简易食用方法

　一、冬虫夏草炖羊肉

10g的冬虫夏草，10g的炮天雄，10g肉苁蓉，100g的羊肉，生姜2片。把羊肉放在开水中煮5分钟，取出洗干净，然后把虫草，炮天雄，肉苁蓉分别用清水洗干净，全部都放入炖盅中，加入适量的水，炖3个小时，最后放盐调味。这个汤可以治疗黑眼圈，头晕眼花和飞蚊症。

二、冬虫夏草炖鸭

雄鸭1只，冬虫夏草5-8根，适量的葱姜食盐。把鸭洗干净后放在砂锅内，在放入冬虫夏草和食盐，姜葱等调料，加水，用小火炖，直到炖烂即可。也可以把虫草放入鸭腹内。这个补虚助阳，适合久病体虚的人，对贫血，盗汗，阳痿遗精都能改善。

冬虫夏草用来泡水喝也是不错的，直接浸泡冬虫夏草，等待几分钟之后就能服用了，泡水的冬虫夏草也能够重复利用，在泡4-5次之后就可以直接取出冬虫夏草吃下去。冬虫夏草的食用方法有几种，而人们常用的方法则是煲汤，泡酒，现在也有很多人把冬虫夏草直接做成软胶囊来服用，这样能够吸收更好的营养，因为煲汤，泡酒只能讲冬虫夏草的一小部分功效发挥，而大量的营养价值都被流失。如果是冬虫夏草软胶囊就能够吸收更多的营养价值，对人体帮助更大。

二、冬虫夏草怎么吃出健康

　一、泡茶

取虫草2g，用80℃的开水冲泡，浸泡数分钟后饮用。这个也可以反复冲泡，直到最后，可以取出虫草食用。同时也可以根据个人口味，加入西洋参1g和枸杞1g，混合冲泡，或者跟普洱，铁观音等茶叶一起。

二、冬虫夏草炖牛肉

10g的冬虫夏草，10g的炮天雄，10g肉苁蓉，200g的牛肉，生姜5片。把牛肉放在开水中煮5分钟，取出洗干净，然后把虫草，炮天雄，肉苁蓉分别用清水洗干净，全部都放入炖盅中，加入适量的水，炖2个小时，最后放盐调味。这个汤可以治疗黑眼圈，补元气。

　三、蒸食

取5-10g虫草，一只鸡，葱姜少许。把鸡斩块，用温水把虫草浸软，然后把鸡肉和所有的原材料都放在盘中，蒸熟即可。也可以做虫草肉饼，把猪肉和虫草剁碎做成肉饼，蒸熟后食用。

三、冬虫夏草好的食用方法

　一、冬虫夏木耳炖乌龟

冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只。把乌龟放入热水中，让其排尽尿液，洗干净，然后准备好所有材料。在加入猪瘦肉讲所有的材料放入炖盅内，加入适量的冻开水，隔水炖4个小时，就可以食用了，这个能够健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体，汤水滋而不腻。

二、冬虫夏草白及粥

虫草6克，白及10克，粳米50克。把虫草和白及研磨成末，粳米加入水煮成稀粥，等到煮熟的时候加入药末和冰糖，直到煮成稠状。这个能够补肺肾、止血化痰，白及收敛止血。

　三、冬虫夏草人参酒

把冬虫夏草和人参取等量，用高度酒浸泡，每次饮用一小杯。这个对于元气不足，肾虚阳痿的人是非常有效。

四、推荐5款冬虫夏草的滋补方

　1、开水泡饮

A.用法：虫草要用文火煮沸，时间要短，一次要煮6~10分钟，水开后要马上喝，边喝边添水。煮沸后，虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。通常，在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。B.用量：主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定，一次放入3~6个虫草。C.器皿：喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。要选用一个透明玻璃水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。

　2、研末冲服

使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，每天取一定量虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服两到三次;或者装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。

3、冬虫夏草排骨汤

食材：虫夏草7克，猪排骨300克，枸杞子15克，鸡汤、黄酒、葱、盐、姜各适量。做法1.首先把猪排骨洗干净，然后剁成小块，放到沸水里面汆透捞出，再用凉水冲洗干净。2.砂锅内加入水、排骨、鸡汤，用文火炖煮3小时，加入冬虫夏草、黄酒、葱、姜、盐，继续煨炖30分钟。

　4、冬虫夏草瘦肉粥

食材：冬虫夏草10克，瘦猪肉(切片)50克，小米100克。做法：先用布将冬虫夏草包好，然后和小米、瘦猪肉一起放到沙锅里面，加入适量的水煮至成粥就可以了。此粥具有润肺滋肾、补气生精、纳气定喘的功效，用于肺肾亏虚的咳喘劳嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛，也可作为中老年人的保健食品。每日1剂，分次食用，需连续食用方会取效。

5、虫草牛髓补肾汤

食材：冬虫夏草15克，核桃仁50克，龙眼肉10克，牛骨髓250克，猪腰1对，生姜2片，红枣5枚。做法1.先将猪腰对半剖开，去净筋膜，洗净，核桃仁保留核桃衣，生姜去皮，洗净，红枣洗净，去核，牛骨髓、龙眼肉洗净。2.将所有用料放入煲滚的水中，用中火煲3个小时，以盐调味。本汤具有抗衰老的作用，可作为放化疗后与病后康复食疗或日常保健食养之用。