六、黑芝麻
1、含丰富的钙、铁、维他命A、B、E、F、蛋白质等,其中钙能够减少肠道对脂肪的吸收、帮助身体燃烧脂肪以及帮助人们控制食欲。
2、可补益肝肾、养血精气,多吃能令头发乌黑、强壮筋骨
五色减肥餐
材料:糙米半杯(1人份)、有机芹菜(切粒)2棵、西兰花(切粒)1/4个、红甜椒(切粒)1个、急冻有机栗米粒半杯、黑芝麻半茶匙、无味精鸡汤1罐、水适量(约饭的1.5倍)、盐半茶匙、麻油1茶匙、橄榄油2汤匙、豉油1茶匙
做法:
1、将糙米洗净及浸泡1小时(最好浸过夜),加盐及1汤匙橄榄油先煮成饭,备用。
2、芹菜、西兰花、红甜椒洗净切粒备用。
3、栗米粒洗净备用。
4、煮滚鸡汤及水(鸡汤和水的份量1:1),放入所有蔬菜粒煮5分钟左右至熟。
5、糙米饭1碗盛起,加入橄榄油,麻油,牛茎粉再加入蔬菜粒(2碗),然后再加入橄榄油。
6、视乎口味,可加豉油调味,最后洒上黑芝麻即可。