冬菇菠菜汤
材料:冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐。
做法:先把冬菇浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段。然后,在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后,放入盐糖调味即成。
这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净,之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲,减肥效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。此外,菠菜的根不要去掉,因为很多营养都在根部,只要多洗几次,沙就会清洗去的。
菠菜配大虾
洗净菠菜,用开水把快灼一下,沥干水分装盘叠成菠菜卷;将鲜虾水煮,放在菠菜卷顶部;最后淋上适量的法芥南瓜汁即可。
菠菜大蒜批
将菠菜、大蒜、洋葱切成细粒,用橄榄油炒香,再慢慢加入植脂忌廉搅匀,放在预先准备好的批皮中,最后在表面铺上一层芝士放入烤炉。