一、细数孕妇需要补充的5种营养
第一种:钙质
想要顺利度过十月孕期,每天是否能摄入充足的钙是第一关。随着宝宝的不断成长,孕妇对钙的需求量也不断增加。在孕初期,孕妇每天需补充1000~1200毫克的钙;在孕中期,则升至1200~1500毫克;到了孕晚期,每天需要的钙达到1500~1800毫克。钙摄入的来源主要是食物,比如钙含量较高的牛奶,但随着需求量的不断增多,为保证孕期营养的充足,建议拓宽钙摄入渠道。每天喝定量的孕妇奶粉是不错的选择,尤其是许多妈妈选择的由单一奶源制成的美素佳儿孕妇奶粉。
第二种:铁剂
孕期缺铁,极易导致孕妇贫血。因此,孕妇在日常饮食方面要特别注意多吃一些富含铁的食物,比如各种谷物、菠菜等。这些食物如果和富含维生素C的橙汁、红辣椒、草莓一起搭配食用,补铁效果会更好。除了通过食物补铁,孕妇也可以根据个人身体情况补充一定量的铁剂。
第三种:维生素类
维生素有助维护人体正常的生理功能,对于孕妇来说至关重要,尤其是B类维生素,不但能够增强孕妇免疫力,缓解呕吐症状,还能预防胎儿出现畸形、先天性心脏病等症状。但需要特别提醒地是,部分脂溶性维生素,如维生素A、D、E、K,吸收后可在体内贮存,所以不宜过量补充,以防中毒。
第四种:叶酸
一般来说,叶酸在孕前3个月就应该开始服用,因为叶酸对整个孕期都有非常重要的影响,它是预防胎儿出现神经畸形、兔唇等疾病的最佳营养。食物补充叶酸的最佳渠道有绿色蔬菜,比如菠菜、生菜、小白菜,还有动物肝脏、水果、豆制品和奶制品等。为了避免缺乏叶酸,孕妇也可以根据医生的建议,科学服用叶酸补剂,以保证孕期的营养均衡。
第五种:蛋白质
孕妇对蛋白质的需求量从孕中期开始显著增长。像五谷、牛奶、酸奶、肉类等,都可以作为食补来源为孕妇提供蛋白质。我们知道,蛋白质是生命的物质基础,为了避免孕期营养不足,孕妇在食补的同时,建议再补充一些蛋白质营养品,可以尝试选择营养全面、易吸收、好消化的孕妇奶粉,来补足孕期缺少的营养。
二、准妈妈适合常吃这几种菜补充营养
1.南瓜—防治妊娠水肿
专家指导:含钙、铁、锌,且是低钠食物。贴心提示:建议将其熬成粥食用。南瓜的营养极为丰富,其胡萝卜素含量高,又是维生素A的优质来源,而且含有钙、铁、锌,还是一种低钠食品,特别适合孕妇食用,对恢复食欲和体力,防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症都有一定效果。南瓜的吃法有很多,但建议孕妇将其熬成粥食用,以达到更好的吸收效果,一般是500克南瓜配60克粳米熬粥。
2.海带—助宝宝脑发育
专家指导:含有丰富的碘元素。贴心提示:每周吃1~2次,沿海居民少吃。准妈妈如果缺碘会造成腹中小宝宝脑部发育不良,而海带是孕妇最理想的补碘食物。不仅如此,海带的钙含量远高于牛奶,还含有磷、硒、胡萝卜素,可防治肥胖症、水肿等,同时还能帮助孕妇缓解小腿和脚心抽筋。
3.土豆—缓解孕吐
专家指导:含丰富维生素B6,可止吐。贴心提示:烹炒土豆时口味尽量清淡点。不少准妈妈在孕前期只要闻见一点儿油烟味就会呕吐不止。此时,别忽视了身边最为家常的一道菜———醋溜土豆丝。土豆含有丰富的维生素B6,有很好的止吐作用。同时,土豆所含的蛋白质与维生素B1相当于苹果的10倍,微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。
三、孕妇最好怎样补充营养
1.DHA
研究表明,DHA对宝宝大脑和视网膜的发育有着重要作用,有条件的家庭可以适当补充些DHA。孕妇可适当多吃核桃、松子、葵花籽、杏仁、花生等坚果类食品,以及海带、鱼油等。
2.锌
温济英表示,胎儿在孕中期生长发育很快,如果孕妈妈体内储备的锌不够,不但会影响胎儿脑、心脏等重要器官的发育,也会造成妈妈嗅觉、味觉异常,食欲减退。因此这个时候,孕妈妈可以多吃动物内脏、生蚝、牡蛎、虾、红色肉类、芝麻、胚芽和麦麸、干酪、燕麦、花生等富含锌的食物。
3.镁
怀孕早期母体镁的摄入与新生儿身高、体重和头围密切相关,镁还能帮助孕妇子宫的恢复、缓解孕妇激动的情绪等。因此,可进食富含镁的食物,如坚果、大豆、南瓜、全麦食品、香蕉、苹果等。
4.维生素B6
怀孕早期由于妊娠反应,孕妈妈常常受到孕吐困扰,维生素B6能有效地缓解孕吐。孕妈妈可在怀孕早期进食富含维生素B6的食物,包括猪肉、鸡肉、蛋、动物肝脏、土豆、香蕉、燕麦、糙米、花生、小麦胚芽及蜂蜜等。
四、血糖偏高的准妈妈如何补充营养
1.总体饮食补充营养原则
血糖偏高的准妈妈们,要让自身和体内的胎儿可以适当增加体重,同时还要符合理想的血糖值范围,预防怀孕期间的其它疾病发生,争取足月顺产。要满足营养的方法,但在热量的吃入、营养和餐次的分配比例上要注意把握分寸。要避免甜食和高油类食物的摄取,增加肠道运动促进排便要增加粗纤维食物。
2.要合理控制总热量的摄入
对于血糖偏高的准妈妈来说,这是一条十分重要的饮食原则,有条件时可以请求营养师制定食谱。刚怀孕时不需要特别增加热量;在怀孕的中、后期,依照顺序渐进的原则,要每天控制热量在1800-2200千卡范围内较为合适,也可以按照每天每公斤体重为25-35千卡来计算。较为肥胖的孕妇不要去减少体重,避免母体内的代谢产物增加,对腹中的胎儿带来不利影响,但是总热量摄取还是不要过多,以保证正常体重增长为好;同时要根据血糖、尿糖等测试值,来随时调整饮食中的总热量。
3.保持少食多餐的进食习惯
少食多餐的目的是,可以维持血糖值的平稳,避免发生酮症酸中毒等并发症。每餐的餐量分配十分重要。每天最好分成三大餐和三小餐,特别要注意,避免前一天的晚餐时间,与当天早餐的时间相距过远,以免身体内的血糖值过低,影响腹中胎儿的发育。合适的做法,是在每晚睡前再补充一些点心。
4.严格控制容易被身体吸收的糖类摄取
容易被身体吸收的糖类有:蔗糖、砂糖、葡萄糖、果糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖以及甜食等。日常饮食中要注意尽量选择高纤维含量的主食,如可以糙米取代白米饭,食用全谷类面包或馒头等食物;可以同时与一些根茎类蔬菜混合食用,如土豆、芋头、山药等,更有利于血糖值的控制。早餐食物选择时,注意要淀粉含量必须少一些的食物。
5.要严格控制油脂类食物的摄入
油脂类食物的摄入量,要少于每天每公斤体重1克,切记不要超出这个标准范围。菜肴的烹调用油,要以植物油为主,尽量避免动物性油脂的使用;少吃油炸、油煎、油酥等油脂类含量较高的食物,和肉皮、肥肉等动物性油脂食物。日常饮食中可以增加干果类食物的摄入量,这可以为身体提供较多的植物油。
6.要多摄入高纤维含量的食物
高纤维含量的食物具有很好的降低血糖作用。在蔬菜、水果、海藻和豆类等食物中富含高纤维。这些高纤维食物可以延长食物在胃肠道的排空时间,减轻身体的饥饿感;其中水果中的果胶还能延缓葡萄糖的吸收,促使饭后血糖值水平降低。因此,在可摄入的限量范围内,可以增加蔬菜和新鲜水果份额,但是不能喝果汁等吸收很快的饮料类,也不可无限制地多吃水果。