冻豆腐美味减肥食谱十天瘦8斤美食

五、牛奶煮冻豆腐

原料：冻豆腐4块、胡萝卜半个、小油菜150克、A（牛奶2杯、砂糖22/3大匙、酱油2大匙）

做法：

①胡萝卜刻成花形，切成5毫米厚，小油菜焯好后，放入冷水中，除去水分，切成3厘米长。

②冻豆腐泡好。

③将A倒入锅里，加冻豆腐同煮。

④煮开后加入胡萝卜，改弱火，煮到汤汁变干。

⑤放入小油菜即可关火。

⑥冻豆腐切成易吃的块，和蔬菜一起盛盘。

六、三鲜冻豆腐

原料：冻豆腐200克、葱头5克、鲜香菇25克、姜片5克、笋片50克、酱油少许、火腿25克、味精、食盐适量、植物油50克

做法：

1、将冻豆腐用冷水解冻，用暖水洗一下，捞出挤净水分，切成长方厚片。

2、香菇洗净，切成0.5厘米厚的片，火腿切成片，葱头洗净切成块。

3、将锅放火上烧热，放植物油，七成热时放葱、姜，稍炒一下放入冻豆腐、香菇等其余的品料，炒至入味时，即可起锅。