低卡蚝油焖草菇减肥必备美食

减肥自然要选择那些对于减轻人的体重及脂肪有益的食物，而草菇类的食物就是这种理想的天然的减肥佳品。所以，今天要跟大家分享一款草菇的美味减肥吃法哦!

主料:草菇200克

辅料:红椒丝少许、油少许、姜片三片、青瓜丝少许、葱白丝少许、蚝油1.5汤匙

蚝油草菇的做法步骤

1.备好材料

2.草菇洗干净，去掉表面的脏东西，对半切开

3.烧开水，放入几滴油，放入草菇，再次烧开后即可捞出草菇

4.热锅，放入少许油，略煎一下姜片后倒入草菇（新鲜的草菇偏凉，炒的时候可以放点姜片）

5.草菇炒均匀后，倒入1、5汤匙蚝油，这个量比较适中，重口味的可能要放2汤匙

6.炒均匀至蚝油粘裹到每一粒草菇即可装起享用，如果不经过焯水这一个步骤，倒入蚝油时可以同时加入2汤匙的水，煮至收汁即可。

7.装盘后，切撒少许葱白丝，青瓜丝，红椒丝装饰一下即可。