二、在消化吸收的5个阶段中发挥减肥力
豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,除了大豆蛋白质,还含有大量的大豆异黄酮(Isoflavone)、大豆配醣体(Saponin)等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类,发挥燃烧体脂肪的成效。因此从饮用豆浆的那一刻起,经过消化→吸收→燃烧脂肪的各个阶段,这些见效成份可都正在发挥减肥成效呢!
三、慢慢饮用才能吸收豆浆见效成分
即使豆浆具有减肥成效,若只是随意饮用也不见得就是好。减肥成功失败与否,就在于饮用的方法。豆浆所含的见效成份在消化吸收的过程中,可以抑制碳水化合物和脂质的吸收,所以能帮助减肥。因此,在用餐时摄取最能达到减肥成效。
另外,如果选择在餐前饮用,再搭配有饱食感的高纤食材,还可以防止过度饮食。
还有,能让身体确实将豆浆所含的见效成份完全吸收,也是关键点。大豆蛋白质和大豆配醣体等见效成份,如果没有被身体吸收,减肥成效就会减低。因此,不要一口喝下豆浆,而是要一口一口慢慢地饮用,让身体吸收。运用在料理中,慢慢食用也具减肥成效。