慢性肝炎的饮食禁忌都有哪些 哪些不良的生活习惯会导致慢性肝炎

一、慢性肝炎的饮食禁忌是什么

第一：忌酒中医认为，酒能助湿生热，损脾伤肝。若是饮酒过度，滋生湿热，可能发生黄疸，中医叫“酒疸”。在患肝炎时要绝对忌酒，即使肝炎治愈后，也以不饮酒为好。第二：忌甘肥厚腻中医认为，甘能助湿，甘能导致中满。肥厚油腻之物不易消化，能阻碍脾运，滋生湿热。肝病本身已有湿热、消化功能差甚至合并胆道或消化道并发症，此时再不注意而多食甘肥厚腻，会使湿热加重、消化功能紊乱，甚至发生脂肪肝、胆固醇升高、肥胖、糖尿病等不良后果。所以慢肝患者提倡低脂饮食。第三：忌辛辣油炸等热性食物中医认为急性肝炎和慢性肝炎发作期主要病因是湿热，故忌辛辣油炸等热性食物。辛辣食物能生热动火，耗阴伤血。临床上，过食辛辣而致动火出血使症状加重的患者，并不少见。第四：忌不新鲜或有毒的食物慢性乙肝患者肝脏解毒功能差，食用不新鲜或有毒食物后，不仅可引起消化道症状，对肝病恢复极为不利，甚至可引起复发、加重。罐头食品含有防腐剂如苯甲酸等，显然，肝病患者食之不利。

二、慢性肝炎都有什么危害

1、对肝脏的损害急、慢性肝炎患者，各型急性病毒性肝炎患者大多在6个月内恢复，尤其是甲型和乙型肝炎。但如为急性重症肝炎或急性重症肝炎，则病死率很高，可达60%-70%，即使恢复，也往往发展为肝硬化。2、对身体其他器官的侵害现已证实，急慢性肝炎病毒可侵犯其他器官，如乙肝病毒标志亦可在肾，胰，骨髓，甲状腺找到。因此病毒性急慢性肝炎还有一个危害性，即是肝外组织的并发症，如关节炎，肾小球炎，结节性多动脉炎等，较少见的有糖尿病，脂肪肝，再生障碍性贫血，多发性神经炎，胸膜炎，心肌炎和心包炎等，发生肝外并发症以乙型肝炎多见。3、对患者心理的伤害慢性肝炎不仅对患者的身体甚至生命造成危害，而且对患者心理上的打击也是十分沉重的。无论是急慢性肝炎患者还是病毒携带者，在生活、社交、求职、升学等方面都会受到严重影响，由此改变一生的命运，这样的例子实在是不胜枚举。因此，无论是急慢性肝炎发病者还是病毒携带者，都应该积极、主动、彻底地治疗，绝不能对急慢性肝炎掉以轻心，也不能认为急慢性肝炎病毒终身携带而不会发生病变。

三、哪些不良的生活习惯会导致慢性肝炎

1、不忍心跟酒精说“拜拜”由于工作应酬、个人喜好等缘故，许多人对“杯中物”总是毫无抵抗力。然而，过量饮酒伤害最大的是肝脏。酒精进入人体，九成解毒工作都是由肝脏负责，酒精中的亚硝胺可使肝脂变性、致癌，长期过量饮酒会造成肝细胞中脂肪聚集、变性、坏死和再生，最终导致肝纤维化和肝硬化，甚至还会引起肝癌。患有慢性肝炎的病人，即使少量饮酒，也可能使病情反复或发生变化。因此，慢性肝炎病人应做到滴酒不沾，特别是因酒精引起的肝炎病人，更要注意保肝护肝，除了常规的肝炎治疗，最好吃一些植物提取的护肝药。2、烟不离身吸烟不仅具有致癌作用，损害呼吸、心血管等系统，对于肝脏也有毒害作用，可以加重各种慢性肝病的病情进展，甚至促进肝癌的发生。据了解，香烟烟雾中含有4000种以上的有毒化学物质，促进有害细胞因子的产生，引起继发性红细胞增多症，加重血清和肝脏的铁负荷及氧化应激，损伤肝细胞，从而加重肝脏的炎症坏死和纤维化。因此，慢性肝炎患者无论多难，都要找到一种合适的方法戒烟，即使是二手烟也要减少吸入的机会。3、听信所谓“偏方”，胡乱吃药由于慢性肝炎并不是一朝一夕就能治愈的疾病，许多患者由于治病心切，总想着有什么偏方、秘方、进补良方可以早日药到病除。然而，医师开具的治疗药物、平时的护肝药物已经有治疗和护肝双重效果，在此基础上再听信其他的偏方、秘方，反而可能加重肝脏代谢药物的能力。不仅妨碍原有药物发挥作用，还可能加重病情，得不偿失。

四、慢性肝炎患者多吃什么蔬菜

1、木耳有黑色与白色之分，性平而味甘，其黑白木耳均富含胶原蛋白、脂肪、蛋白质、多糖等，有助于排肝毒、益胃养血、滋养肝脏作用。2、胡萝卜性微温，味甘、辛，富含维生素A原（胡萝卜素），亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。3、豆角富含的植物凝血素，在人体内能激活T淋巴细胞等免疫细胞的功能，在增强免疫能力、辅助乙肝治疗上都是很有成效的。4、空心菜又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。5、包菜即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。6、蘑菇属于真菌类食物，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。其含多种营养物质，在调节机体免疫力、抗肿瘤上可起到一定辅助功效；其含有大量的晒元素，有助于机体预防肝癌、防治肝病，适宜于肝病患者食用。