一、夏季三款健康减肥食谱
五谷饭
材料:糙米、五宝粉、萝卜干、盐、油。
做法:糙米用清水浸泡2小时,加入食盐及油蒸熟,再分别撒上五宝粉与萝卜干,让米饭吃起来不涩。
功效:糙米可以调节不饱和脂肪,加强肠道蠕动,预防便秘和肠癌。糙米富含膳食纤维,膳食纤维能与胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助降低血脂。糙米是天然的利尿剂,能促进新陈代谢,排除体内过剩的养分及毒素。
红烧冬瓜
材料:冬瓜、白糖、鸡精、蚝油、盐、老抽、生抽
做法:冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐,适量生抽,老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。再加蚝油,鸡精,大火收汁。起锅撒上葱花即可。
功效:冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪,另外冬瓜中本来就不含脂肪,热量也很低,对于减肥是再好不过的食物了。冬瓜中富含丰富的维生素C,并且富含钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用,同时含的钠盐比较低的,这对于高血压,肾不好,浮肿等都有很好的疗效,能起到消肿降压的作用。
豆腐皮中芹
材料:豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。
做法:起油锅,将豆腐皮放入锅中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出,用刀切成小块状备用。将芹菜的叶片择去,洗净后切成约2.5厘米长段备用。烧热锅,加入1大匙油,放入芹菜段、豆腐皮,快速拌炒均匀。加入调味料及少许水,慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。
功效:豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感,更能提高新陈代谢功能。芹菜有着淡淡的清香味道,能够消肿解毒,降低血压。它的膳食纤维和水分都非常丰富,能够有效的解决我们的便秘问题,预防毒素堆积。而且芹菜中还含有大量的维生素A、维生素C、胡萝卜素以及各种微量元素,可以有效的提高人体的新陈代谢,起到减肥的作用。
二、夏天吃的少会瘦吗
不一定。
的确,气温每增高10℃,身体平均就会减少70卡路里的能量需求。夏天气温高,人体所需热量会降低,所摄入的食物就会自然减少。可是,你吃的多与少,其实是身体的反应需求,你吃的少,也消耗的少,也就是说如果不运动,估计也很难瘦。
很多人夏天食欲不好,只能吃的下水果,什么西瓜、荔枝、龙眼、葡萄、菠萝等百果齐放。大家从来不把水果当回事,觉得它不是正餐,从来不计入热量计算行列,可是却把它当正餐吃,半个西瓜一小时就吃完了,2斤荔枝只用一晚的时间。这些高糖分的水果,GI值超高,更容易被人体吸收,吃多了是容易发胖的哦。
的确,夏天是人最容易瘦下来的时候,因为夏天容易出汗,运动量相对也比较多,少吃东西,加上多运动就会瘦下来。所以,关键不在于吃得少,关键在于你少吃的时候还伴随运动还能运动,否则夏季吃得少同时消耗也少,还是瘦不下来哦。
三、夏天吃什么瘦肚子
1、竹笋
竹笋里面所含的脂肪和淀粉都很低,属于天然的低热量食物,民间有个说法,吃一餐笋刮三天由。这充分说明了竹笋有很好的减肚子作用。另外竹笋有着低脂肪、低糖、多纤维的特点,所以它能加速肠胃蠕动,帮助去除积食现象,还能通便秘。
2、西兰花
西兰花是营养相当丰富的蔬菜,它不仅是抗癌防癌的佳品,而且也是一种超高纤维蔬菜。大家都知道,纤维能加速肠胃蠕动,促进排便。有便秘的妹纸记得一定要多吃西兰花,不知不觉就能吃掉小肚子。
3、芹菜
芹菜是高纤维食物,被摄入人体后能加速粪便在肠道内的运转时间,而且它被消化后能产生一种木质素物质,这种物质是天然的抗氧化剂,能抑制场内细菌产生致癌物质,因此,平时多吃芹菜不仅能瘦小腹,而且还能预防结肠癌。
4、苦瓜
苦瓜的热量极低,但是却能给人充足的饱腹感,研究发现,苦瓜里面的苦瓜素能抑制体内脂肪吸收,所以有减肥的功效。而且苦瓜总的络离子还能降低血糖,将体内多余的糖分转化成热量,是减肥人士最佳减肥食品之一。
四、夏日减肥粥好吃巨能瘦
晚上喝鲜果燕麦粥减肥
原料:燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ML、水300ML
做法:
1、取一小锅入水后烧沸,将燕麦入锅中煮成粥,水开后煮3分钟左右即可,苹果连皮切丁,香蕉和猕猴桃切小丁,葡萄干用水冲洗两遍。
2、将煮好的燕麦盛在容器内,将三种水果丁混合放在燕麦粥表面,注意颜色的搭配。撒上葡萄干,浇上鲜奶,最后饰以樱桃点缀即可。
美食点评:燕麦属于粗纤维的一种,可以帮助消化,加入苹果、香蕉、猕猴桃等鲜果更显得营养风富又减肥。
晚上喝减肥生菜粥减肥
原料:燕麦片、萝卜、生菜、蘑菇、牛奶
做法:
1、蔬菜切成适当大小;锅里放水,等水半开的时候放蔬菜。
2、水全开时放燕麦,待燕麦熟了,小火放牛奶。牛奶不要煮开,那样不好。
美食点评:这个“减肥菜粥”最大的好处是因为用少量的燕麦就可以煮得稠稠的,混合着生菜、蘑菇、萝卜,口感层次会很丰富喔,亲们一定会喜欢的。
晚上喝红豆山药西米粥减肥
做法:
1、红豆洗净,用水泡上一夜,再加清水入高压锅压上半个小时,至红豆软烂;
2、山药洗净,削皮,切成半圆小片;
3、西米用清水泡上一会儿,然后加水入锅煮至米粒上浮,且米粒变晶莹;
4、将红豆和山药装入砂锅,加上红豆汤,汤沸之后转文火,过几分钟之后加上黄糖片,熬至山药软烂,一碰就碎,关火,用滤网将煮好的西米捞出,淋在粥锅里,盛碗即可食用。
美食点评:山药高营养、低热量,可帮助人体降血糖,预防脂肪沉积,是一种理想的减肥食物,而且它的饱腹感不亚于土豆等淀粉量高的食物喔。