做法:
第1步干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮;
第2步银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用;
第3步将银耳放在锅中大火煮开;
第4步再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干;
第5步大火煮开;
第6步转小火熬煮10分钟;
第7步待紫薯银耳羹粘稠即可关火;
第8步热食或自然冷却后再食用皆可。
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