虽说补钙不仅有助于孩子骨骼的发育,也有利于防止准妈妈们骨质疏松,但补钙并非越多越好。若孕妇过度补钙,会使钙质沉淀在胎盘血管壁中,引致胎盘老化、钙化,分泌的羊水减少,宝宝也无法从母体得到充分的营养和氧气,威胁宝宝的健康生长。此外,宝宝头颅过硬,导致分娩期过长,也会加大剖腹产的几率。因此,妊娠期间要合理、足量地补钙。
科学的补钙只需36周。我国营养学会推荐的膳食中也提供了标准的供给量:怀孕4~6个月每日1000mg,怀孕7~9个月每日1500mg。补钙途径分为两种:食补和药补。食补是最安全有效且更易于接受的补钙方式,只要孕妇多吃含钙丰富的食物即可,如奶和奶制品、动物肝脏、蛋类、豆类、硬果类、虾皮、芝麻酱、紫菜、海产品、山楂及一些绿色蔬菜,一般无须额外通过吃钙片等钙制剂来摄取。但是,如果通过食物仍无法满足身体所需,比如一直出现胃口不好、食不知味,则需要考虑在医生的指导下服用补钙产品进行补钙。
二、孕妇的补钙食谱
营养搭配的膳食可以使准妈妈们更有效地补钙。由于不同时期的妈妈所需要的钙的吸收量也不一样,故而特意根据两大时期提供营养食谱给准妈妈们。
套餐1:怀孕早期补钙套餐
早餐:馒头1只(面粉100克)、鲜牛奶250毫升、煮鸡蛋1只
午餐:米饭(粳米100克)、卤煮牛肉(牛肉75克)、炒鲜香菇油菜(鲜鲜菇50克,油菜150克)
晚餐:米饭(粳米100克)、清蒸鲈鱼(鲈鱼125克)、烧茄子(茄子200克)
水果:桔子1只(200克)、苹果1只(200克)加餐:酸奶125毫升、苏打饼干4片(25克)
套餐2:怀孕中后期补钙套餐
早餐:花卷2只(面粉100克)、鲜牛奶250毫升,煮鸡蛋1只
午餐:米饭(粳米125克)、排骨炖海带(猪排110克、海带50克)、炒虾皮油菜(油菜150克、虾皮10克)
晚餐:米饭(粳米125克)、西芹百合(西芹150克、百合25克)、白灼虾(海虾150克)
水果:香蕉1只(200克)、草莓(150克)加餐:酸奶250毫升、苏打饼干4片(25克)
三、孕妇的补钙误区
误区1:含钙的食物和各种蔬菜同时食用
很多妈妈都喜欢用食补来补钙,每餐都会吃含钙丰富的食物,同时为了补充其他营养,准妈妈还会同时吃不少其他种类的蔬菜。事实上,这样做可能适得其反。因为很多蔬菜中含草酸、植酸等,这些物质和钙质一起摄入,会抑制钙的吸收。
误区2:喝了骨头汤就不再缺钙
有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微--骨头里面的钙决不会轻易溶出来的。因此,并非喝了骨头汤就不再缺钙。另外,骨头汤补钙也需注意熬煮的器具,一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖,避免在骨头汤中溶出过多的铝,危害身体!
误区3:隔着玻璃窗晒太阳
很多准妈妈都知道通过晒太阳可以让人体产生维生素D,而这些维生素D对钙的吸收有很大的促进作用。但是并非所有准妈妈都能忍受在炎炎夏日直面火辣辣的太阳,因而希望呆在室内隔着玻璃窗来晒晒太阳。但因为紫外线不能穿过玻璃窗,所以这样做是完全白费功夫。
误区4:热牛奶有助补钙
牛奶加热时间若太长、温度过高的话,容易造成钙的流失,甚至造成钙质沉淀!因此,加热牛奶的时间不要过长、温度不要过高,热牛奶到70℃左右就可以了。
四、孕妇什么时候补钙
准妈妈补钙可分四个阶段:初期(0~12周)、中期(13~26周)、晚期(27周~足月)以及产后期。
妊娠初期是胚胎各组织器官形成阶段,妈妈的营养状况对胎儿的继续生长和正常发育至关重要,而钙的每日需求量为50mg左右,与正常人大致相同,一般不需特别补钙,可考虑每日喝1~2袋奶。
妊娠中期是胎儿骨骼形成、发育最旺盛的时期,孕妇每天对钙的需求量逐渐增长为1000~1200mg。为使宝宝正常生长,除每日都应进食牛奶、豆与豆制品、虾皮和绿叶蔬菜外,孕妈妈还需多晒太阳,多做肌肉抻拉练习。
妊娠晚期是胎儿生长发育最迅速的时期,如不补充足够钙质,孕妇就容易出现小腿抽筋、牙齿松动、妊娠期高血压综合征、关节、骨盆疼痛等现象。因此,妈妈应根据自身身体情况进行营养搭配,坚持补钙。
产后期补足够的钙,不仅有利于自身产后的快速恢复,更能提高乳汁的质量。健康的哺乳期妈妈,每100ml乳汁中含有约35mg的钙。哺乳6个月的妈妈,大约需消耗骨骼中4~6%的钙,因此必须注意补钙。