秋季养生食谱：美味橙汁西兰花的做法美食

4.将皮折叠并塞入橙肉下方即成。

5.将西兰花放入水中，水里放点盐浸泡几分钟，洗净切成适当块，大葱、蒜切碎粒待用。

6.锅下水烧开，入西兰花焯熟，焯水的时候锅里下几滴香油和撒少量盐，这样菜的颜色会保持翠绿。

7.迅速过冷河，沥干水份待用。

8.锅下油烧热爆香蒜和大葱粒。

9.加入西兰花迅速翻炒，撒入盐、鸡精，勾芡翻炒后即可出锅。

10.将“小兔子”型的橙子摆入盘四周。

11.炒好的西兰花摆入中间成花型即可端上桌。