一、红豆汤的功效与作用介绍
1、红豆,性平偏凉,味甘,具有清心养神、健脾益肾功效。加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。
2、红豆在传统医学上,主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚。红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。
3、中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。
4、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
5、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
6、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
二、红豆汤的热量高不高呢
红豆汤一般都是用来减肥的,热量很低,又有很好的排毒作用,平常如果感觉小便不利的话,也可以喝一些红豆,此时的红豆就可以起到缓解小便不利的问题,因为红豆具有利水肿的功效。
而脾胃不好的人,则可以利用红豆来调理脾胃。消化功能不是很好的老人来说红豆汤是最好的解决这一问题的秘方。
由其是在湿气重的春季,多喝一些红豆汤就还可以去湿气。其实红豆不仅可以去湿气,同时还可以去身体里的“火气”呢!由其是在吃了火锅之后,喝一碗红豆汤还可以预防上火呢?
生活中很多朋友都会有脚气重的问题,由其是到了天气炎热的时候,这种脚气重更会影响到正常的社交,此时如果可以喝一些红豆汤的话,对于缓解脚气的症状也是会有很多好处的。
红豆还可以和很多食物一起煮,例如用红豆和鸡肉一起煮就可以起到一个补血明目的作用,由其适合用眼一族,把南瓜和红豆一起吃可以让皮肤看起来更滋润,用红豆和其它的花生,红枣一起煮还有利水消肿的作用。
其实红豆之所以会有“饭豆”之称,那全是因为吃红豆是一种食用价值很高的食物,甚至可以说是一种药用价值很不错的食物。
三、每天喝红豆汤有好处吗
红豆是一种适合任何体质人群食用的豆类产品,没有特别的不可以食用红豆的人群,而红豆温和的性质可以将其营养价值输送到人体的五脏六腑中,平常人们经常用红豆直接熬煮后加入红糖,或者是在平日的稀饭和米饭中加入红豆,一起蒸煮,这样做出来的稀饭和米饭口感也十分好,对于改善人体的脾胃有着很明显的功效,红豆还可以制作成细腻的红豆沙,来加入到各类饼食中,方便人们进行食用,对于改善便秘和及时排除湿气起到很大的功效。
长期吃红豆可以起到养生的作用,如果是在寒冷的冬季,人们食用红豆可以保持身体温暖的程度,可以补足心血不足的人群,使得在大冬天里不再手脚冰冷,而在夏季食用红豆,红豆可以和绿豆拥有一样解暑的功效,多食红豆也可以预防中暑,也利于对暑气提高防范的作用。
食用红豆还可以改善消化吸收,胃口不好的人可以在平时吃一些红豆,这样也有利于增加食欲,加快身体对食物的吸收消化,来达到改善胃口的目的,同时还可以提高人体的免疫力。红豆对于祛湿消肿也有一定的功效,食用红豆者可以将体内多余的水分及时排出,不会积压在体内形成湿气和毒素。
长期地吃红豆对身体可以起到调节的作用,尤其是在寒冷的冬天,吃点红豆可以保持身体的温暖程度,尤其对于贫血的女性特别适合,所以每天喝红豆对身体也是有好处的,可以改善身体的消化吸收,就算是每天都喝都是没有问题的。
四、经常喝红豆汤补血吗
三红汤”组成:红枣七枚,红豆50g,花生红衣适量。三味共同熬汤,连汤共食之。适用于一般性贫血或缺铁性贫血。
红枣味甘、性平,能补脾益气,改善血虚萎黄,红枣中的多糖成分能促进造血机能。
红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾。红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。
花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是花生衣(花生仁外表的红衣)。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。
90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药物治疗贫血更安全且有效。上述三种食物都有补脾生血之功,单用有效,三味合用,更能增强补血作用。
三红汤”组成:红枣七枚,红豆50g,花生红衣适量。三味共同熬汤,连汤共食之。适用于一般性贫血或缺铁性贫血。
红枣味甘、性平,能补脾益气,改善血虚萎黄,红枣中的多糖成分能促进造血机能。
红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾。红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。
花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是花生衣(花生仁外表的红衣)。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。
90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药物治疗贫血更安全且有效。上述三种食物都有补脾生血之功,单用有效,三味合用,更能增强补血作用。
红豆是常见的一种豆类,并不昂贵。在日常生活中,红豆汤、红豆粥,甚至红豆豆浆都是稀松平常的。因此,常常食用红豆对身体也有好处。但是补血不能光靠豆类,红枣、猪肝等营养物质都可以达到补血效果。建议大家对症下药。