食物的消化情况 促消化的食物

一、促消化的食物

1、酸奶

内布拉斯加大学医学中心胃肠病学家麦卡什兰德博士表示，酸奶含有多种人体消化系统必需的有益菌。

　2、鸡肉和鱼肉

鸡肉和鱼肉比油腻的牛排更好消化。红肉不仅脂肪含量更高，而且可能会增加肠癌危险。

　3、全谷食物

全麦面包、燕麦和糙米等食物是促进消化的膳食纤维的优质来源。

4、香蕉

香蕉有助于恢复肠道功能，特别腹泻或醉酒之后。香蕉能恢复人体电解质和钾，其中富含的纤维素有助于消化。建议每天吃一根香蕉。

　5、生姜

生姜可安全缓解反胃、呕吐、晨吐、胃肠胀气。但每天吃生姜不宜超过2—4克，否则会烧心。

　6、韩国泡菜

得克萨斯州健康科学中心的安德森博士表示，韩国泡菜的主料卷心菜可促进肠道有益菌生长，同时还富含纤维，有益排便。

　7、西红柿

西红柿含有一种特殊成分——番茄素，有协助胃液消化脂肪。

二、消化不良原因

1.生活习惯

不正常饮食，烟、酒、咖啡、浓茶和高脂食品都会刺激肠胃粘膜，日常生活中经常摄取这些物质的人易患消化不良；暴饮暴食。

　2.精神紧张

长期的精神紧张和压力会引起神经系统和内分泌调节失常，引发消化不良。

　3.药物

有些药物如非类固醇消炎药会刺激胃肠道。很多老年人服食的关节药和中风、心脏病人服食的阿斯匹林，均会对胃部构成损伤，造成胃和上腹部的痛症。这些药物引发的溃疡，通常发生在胃部多于十二指肠。

　4.胃酸分泌改变

胃酸过多或过少会影响消化功能，但有些病人即使胃酸分泌正常，但由于胃粘膜对胃酸的敏感性发生变化，也会出现消化不良。

5.幽门螺旋杆菌

寄生于胃内的幽门螺旋杆菌是一种耐酸菌，可导致胃炎、胃溃疡甚至胃癌。

三、比石头还难消化的食物

1.巧克力

很多上班族在还没有到中午饭点的时候就已经饿了，忍不住饥饿的人就想先拿点零食垫一下肚子，巧克力就是不少人垫肚子的首选。

虽然巧克力吃起来很美味，但是大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且还会遭受胃食管反流病的折磨。

巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道以及咽喉部位，所以中午吃饭之前最好不要吃巧克力，对消化系统伤害很大，而且吃巧克力我们最好吃纯正的黑巧克力，每天最多只能吃两小块。

　2.油炸食品

中午很多人都想要吃炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物，这些食物不可避免的是富含很高的油脂和高脂肪，而这两种物质堆积在胃里面就会造成疾病。

油脂在高温下会产生一种叫做丙烯酸的物质，这种物质是很难消化的。如果是患有胃肠炎方面疾病的人，中午吃油炸食品会引起反胃、腹泻等症状。

所以说中午吃一些低脂肪或者无脂肪的食品是最好的选择了。

3.生洋葱

小编最近发现很多人都喜欢吃生洋葱，把生洋葱洗干净切好，然后倒上点生抽拌一下就是很好的凉菜了，而且又非常有营养，对健康大有裨益，还可以保护心脏。

但是，生吃洋葱也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等，所以说洋葱最好不要生吃，熟吃才是最健康的食用方法。

4.冰激凌

吃完饭，还没到上班的时间，三三两两的同事朋友就会去买一杯冰激凌边聊天边吃，这样也是绝对的一种休闲放松方法。

但是刚吃完午饭就吃冰激淋，是会引起腹部胀痛的，如果出现这些身体反应，那么就是身体在警告我们，要远离这些富含乳制品的食物。

如果冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物吃的过多，那么就会严重影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。我们在吃的时候虽然美味无穷，但是之后却会导致我们的食欲下降，形成一种恶性循环。

四、消化不良的相应对策

油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。

对策：其实要满足口腹之欲，放弃油炸也能获得可口的感觉，比如想获得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以寻找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸，或选择吃低脂或无脂食品，比如脆饼干、空心的爆米花等。

辛辣食物

红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

对策：对于肠胃不好或是身体燥热的人来说，如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑，不妨选择一些微辣的食品，少吃青、红辣椒。

巧克力

大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

对策：在巧克力品种的选择上，最好是黑巧克力。这是因为，黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。此外，黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是，再好的东西也不能吃太多，每天最多只能吃两小块。