好吃的MM别再苦恼啦!想吃月饼又不发胖不是不可能的,大厨艺小编教你正确挑选月饼和食用月饼。
1个双黄莲蓉月饼=?
1、热量
1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶
营养师的建议:
每个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800kcal的热量,一般成年人每天需要摄取1800-2200kcal,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已相等或超过一顿正餐的需要了。
2、胆固醇
1个双黄莲蓉月饼=4只鸡蛋黄
营养师的建议:
每个咸蛋黄有超过600毫克(ml)的胆固醇,比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇。所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。
3、脂肪
1个双黄莲蓉月饼=2至3汤匙油
营养师的建议:
大部份月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料(如莲蓉和豆沙)和饼皮常混入大量油脂。酥皮更需用动物油以达松化口感。冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的脂肪含量虽普遍稍低,但每个含有1至2汤匙的油份。