夏枯草的功效与作用有哪些 一起来看看夏枯草有哪些保健膳食

一、夏枯草的价格贵吗

夏枯草是一种能治疗多种疾病的中草药，味苦性寒，叶子可以用来泡茶，能够清火名目、清肝火、降血压、散结消肿。夏枯草能够清肝、散结、利尿，还能治瘟病、乳痈、目痛、黄疸、淋病、高血压等疾病。对于淋巴结核、甲状腺肿大、瘰疬、瘿瘤、乳痈、乳癌、目珠夜痛、羞明流泪、头目眩晕、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺结核、急性黄疸型传染性肝炎、血崩、带下都有一定的功效。瘰疬（不论已溃未溃，或日久成漏）的症状用夏枯草六两，加水两杯，煎至七成，吃完饭过一段时间以后温服。体虚者，可用夏枯草煎汁熬膏服，并以膏涂患处。兼服十全大补汤加香附、贝母、远志更好。

夏枯草的药用价值很高，但是价格却很便宜，而且处处都可以买到，药店、市场都有售。药店零售一般是1.5元一两，也就是15元一斤，便宜点的药店或者平价大药房12块钱一斤也能买的到。要是要的多的话药材市场批发8元一斤。买回家以后可以泡茶喝，也可以煎服，甚至可以当做食材用于烹饪，用途广泛，便宜实惠。家中常备着夏枯草，家里有人上火或者有类似的疾病可以用作辅助作用。但是生病最好还是去看医生为好，不要自己随便吃药哦。

二、夏枯草的功效及作用

夏枯草的功效与作用主要有清肝、散结、利尿等；能够治瘟病、乳痈、目痛、黄疸、淋病、高血压等症。具体我们列一些常见病症，看看如何正确服用夏枯草吧！

1、肝虚目痛（指冷泪不止，羞明畏日的症状）。可以用夏枯草半两、香附子一两，共研成末状。每天服一钱，茶汤调下。

2、赤白带下。夏枯草开花时，采其阴干，研磨成末状。每日服二钱，要在饭前服，伴着米汤送下哦。

3、血崩。用夏枯草研为末，每服一小匙，用米汤调下。

4、产后血晕，心气欲绝。可以用夏枯草捣烂，绞汁服一碗，效果显著的哦。

5、打伤、刀伤。把夏枯草在口中嚼碎后敷在伤处可起到消毒、促进伤口复原的功效。

6、汗斑白点。用夏枯草煎成浓汁，每天洗患处，坚持才能出效果哦。

7、瘰疬（不论是已经溃或者是未溃，或日久成漏的症状）。可用夏枯草六两，加水两杯，煎至七成，饭后过一段时间温服。如果是体虚者，可用夏枯草煎汁熬膏服，并以膏涂患处。

如果有以上症状，可试试购买夏枯草对症下药哦！

三、夏枯草的药用价值

夏枯草生长在山沟水湿地或河岸两旁湿草丛、荒地、路旁，是多年生草木。根茎匍匐，在节上生须根。广泛分布于中国各地，以河南、安徽、江苏、湖南等省为主要产地。有清火明目之功效，能治目赤肿痛、头痛等。夏季果穗呈棕红色时采收，除去杂质，晒干。生用。

夏枯草味辛、苦，性寒，归肝、胆经。能够治疗目赤肿痛、头痛眩晕、目珠夜痛。夏枯草苦寒主入肝经，善泻肝火以明目。用治肝火上炎，目赤肿痛，可配桑叶、菊花、决明子等药用。夏枯草清肝明目之中，略兼养肝，配当归、枸杞子，可用于肝阴不足，目珠疼痛，至夜尤甚者；亦可配香附、甘草用。

夏枯草对瘰疬、瘿瘤也有很好的疗效。夏枯草味辛能散结，苦寒能泄热，常配贝母、香附等药用以治肝郁化火，痰火凝聚之瘰疬，；用治瘿瘤，则常配昆布、玄参等用。

乳痈肿痛也可以食用夏枯草。夏枯草既能清热去肝火，又能散结消肿，可治乳痈肿痛，常与蒲公英同用。若配金银花，可治热毒疮疡。

夏枯草用于治疗头痛、眩晕，现代临床用以治疗高血压病，有助降压；夏枯草有散结消肿的作用，所以常用治甲状腺肿大、淋巴结肿大、乳腺增生、高血压等属于肝热的症状。

夏枯草煎剂对痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌和葡萄球菌、链球菌及人型结核杆菌均有一定抑制作用。还能治疗肺结核、渗出性胸膜炎、细菌性痢疾、急性黄疸型传染性肝炎。

但是脾胃虚弱者要慎用夏枯草，以免对身体造成不好的影响。

四、夏枯草的保健膳食

夏枯草味苦性寒，能够清肝火降血压、散结化瘀，是一种能够治疗许多疾病的中草药。俗话说药补不如食补，除了用作药物使用，夏枯草也可以用于膳食当中。我们一起来看看夏枯草有哪些保健膳食吧。

一、夏枯草双花炖猪瘦肉

夏枯草是清热泻火类的中药，能清火明目、散结消肿，是广东民间暑夏时入汤入药常用药材。“双花”即性味平和而又甘润的灯芯花和鸡蛋花，均能清心火、利小便、祛湿热、润肺燥。合而炖猪瘦肉，带有中药清香的可口，能清热祛湿、润燥生津，且清心火润心肺，为男女老少皆宜。

材料：夏枯草15克、灯芯花5扎、鸡蛋花10克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。

烹制：各物分别洗净。药稍浸泡，枣去核。一起下炖盅，加冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮方下盐，为3~4人用。

二、黑豆夏枯草汤

营养价值丰富，中医认为它可滋肾阴、润肺燥、制风热而又活血解毒。合而为汤，在盛夏秋暑时用有补肾水、平肝火之功，同时血压高和偏高者常饮，能使血压较持久地下降，头昏胀等症状改善，还对风火牙痛有效。

材料：黑豆50克、夏枯草30克、冰糖适量

三、夏枯草煲鸡脚

烹制：夏枯草洗净，用纱布包裹;黑豆浸泡半小时，洗净。一起下瓦煲，加清水1000毫升(约4碗量)，武火滚沸后改文火煲30~40分钟，下冰糖便可。为2人用或1人1日分2~3次进饮。

夏枯草能清热散结，适用于热结引起的病变，如痰火郁结所致的结核，甲状腺肿大及肿瘤;能明目，可用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。夏枯草煲鸡脚，清肝泻火、解郁散结，既可为盛夏闷热时的下火靓汤，亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。

材料：夏枯草30克、鸡脚6只、猪瘦肉250克、生姜4片。

烹制：夏枯草稍浸泡、洗净;鸡脚洗净，去甲、切对半;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人用。