一、荔枝可以健脑
荔枝味甘、酸,性温。具有补脾益肝、健脑益智、生滓止呕之功效。在我国,荔枝一直作为一种健脑益智的重要滋补果品而在民间广泛食用。古人对它很是推崇,有“人间仙果料”、“佛果”之美称。分析表明,荔枝含有丰富的葡萄糖,一般含量多达60%。此外,还含有果糖、蔗糖、蛋白质。蛋白质中含有多量的精氨酸和色氨酸,尤其是色氨酸是神经介质5一羟色胺的基质,可直接影响大脑功能。
荔枝健脑,食用新鲜品和食用干品其疗效基本相同。鲜荔枝可直接剥皮食用,而干品一般多与山药、莲子、大枣、粳米一起煲粥食用。荔枝还可配上鸡鸭、飞禽、蔬菜烹炒成各式美味荔枝菜,如香荔滑鸡珠、荔枝闷乳鸽、荔枝田鸡片等。在荔枝产地常将其取汁制成荔枝汁、荔枝汽水等饮料,也不失为一种方便的食法。但最好的食法,还是每日上午和下午空腹时含上3~4片荔枝干,缓缓咽其汁液,对心悸、健忘有很好的预防和治疗作用。
荔枝主产于福建、广东、广西、台湾、云南、海南、四川等地,品种很多。作为健脑食物用,一般以选用糯米糍、橘味、增城挂绿、妃人美等品种为宜,且要挑选个大、核小、肉厚、质细、味甜、气香的荔枝。
荔枝性温,食后容易产生火热之证,故一次食用量不可太多。平常每次食用以鲜品10个以内或干品4~5克为宜。阴虚火旺体质和皮肤病患者不宜服用,荔枝食多若出现牙龈肿痛、腹胀等症状时,可将荔枝壳煎水饮或将几片柠檬泡茶饮,能解除病症。
二、荔枝健康处方
1、治妇女贫血。荔枝干、大枣各7枚,用水煎服,每日l剂。
2、治妇女血气刺痛。荔枝核15克煅烧存性,与炒香附子30克研为末,每次服6克,用盐汤或米汤送服。
3、治妇女崩漏。荔枝干(连壳)30克,捶破,用水煎服,每日1剂。
4、治哮喘。荔枝干肉12克,炖服,每日2次。或荔枝树枝90克,用水煎后代茶饮,尤对老年哮喘效果好。
5、治脾虚泄泻。荔枝干肉15克,大枣3.5枚,用水煎,常服。
6、治胃寒腹胀。鲜荔枝树根30~60克,用水煎后加红糖调服。
7、治腹泻。荔枝干5枚,粳米30克,共煮粥食用,连服3次。
8、治痢疾腹痛。荔枝核l~2克烧成灰,用白酒送下。或荔枝壳、石榴皮、甘草、橡实壳各10克,捣碎后,用水煎服。
9、治‘肾虚。荔枝干10~15枚,去壳除核,加适量粳米炖粥服食,每日1次,连食35日。如加适量山药、莲子同炖,功效更佳。
10、治淋巴结核、疔毒。荔枝干7一10枚。海带15克,海藻15克,以适量黄酒和水煎服,每日l剂。
11、治呃逆。荔枝干7枚,连壳烧灰研末,用开水调服。
13、治疝气肿痛。荔枝核50粒,陈皮19克,硫磺9克,共研为钏末,用盐水打糊为丸如绿豆大小,每日2次,每次服J0粒。或将荔枝核炒黑、炒大茴香等份,共研为末,每次服3克,用温酒送服。
14、治风火牙痛。荔枝连壳烧焦,研成细末,擦于患齿上。
15、治遗精日久、四肢无力。荔枝树根160克,猪小肚1个,加适量水,共炖,去渣后,食猪小肚并饮汤。
三、吃荔枝有哪些好处
补脑、补充能量
荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
增强免疫功能
荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。所以,荔枝自古以来就被看成是珍贵的补品。
降低血糖
虽然,荔枝含有很多的糖分,但是它含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜。
消肿解毒,止血止痛
荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。
止呃逆,止腹泻
荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。
益精补肾
荔枝含游离氨基酸、果糖、葡萄糖、果胶、苹果酸、柠檬酸、等成分。它既是健身益颜的保健水果,又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。
可改善人的性功能,用于治疗遗精、阳痿、早泄、阴冷诸症,并可改善机体的贫血状况,以及肾阳虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。
预防祛斑
常食荔枝可以促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,也可让皮肤变得更加光滑。
滋补作用
荔枝酿酒,对维持和调节人体的机能起到一定的滋补作用。除此之外,它还能起到一定的抗衰老、美容、减脂、消渴利尿等作用。
对神经系统的作用
荔枝酿酒具有多种营养成分,适度饮用能直接对人体神经系统产生作用。
四、食用荔枝的注意事项
适宜人群
一般人群均可食用。尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合。
不适宜人群
糖尿病人慎用荔枝,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上火症状,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等,多食容易生内热,患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用。
鲜荔枝不宜空腹食用
鲜荔枝含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
孕妇不宜多吃荔枝
专家提醒,荔枝具有活血功效,孕妇特别是早孕阶段的孕妇要慎食,以免引起腹痛、见红等先兆流产症状。同时,荔枝总糖量在70%以上,多食容易生“内热”,孕妇不宜一次食用过多或连续多食,有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症状的准妈妈忌食用。
荔枝吃多少合适
荔枝属性温燥,阴虚火旺的人最好少吃(一次最好在0.25公斤以内)。老人、小孩和糖尿病人,每天吃5颗就足够了。如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时,则不舒适宜吃荔枝,否则会加重病症,但身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。
如果吃完荔枝出现上火症状时,可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水,可稍降过盛之火。
注意:熟软荔枝的可放进冰箱冷藏保鲜,但小心冻坏,但表皮青绿的未熟不可放进冰箱,若放进一段时间后拿出来,就不会再自熟。
怎么吃荔枝不上火
为防止吃荔枝上火,民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水,其实,把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰箱里冰镇后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。
如果吃了过多荔枝上了火,吃上几个山竹就能缓解。山竹性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火。