南瓜饼--制造步骤
1、南瓜去皮去籽切薄片蒸熟,将南瓜打成南瓜泥。
2、将蒸熟的南瓜泥放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。
3、把面团滚成长条状,有利于制饼。
4、分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼。
5、最后将南瓜饼隔水蒸10分钟,最后在南瓜饼上洒上芝麻。
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