滋阴补肾食疗 滋阴补肾日常方法

一、滋阴补肾汤的5种做法

1、甲鱼滋肾汤

　材料：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。

　做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。

　功效：滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血;枸杞护肝补肾，益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。

2、丹参红花炖乌鸡

材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。

　做法：将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪;丹参润透，切成薄片;川贝母去杂质，切成大颗粒;红花去杂质，洗净;姜拍松，葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

　功效：乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。

3、淮杞石斛螺头汤

材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。

做法：淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。

功效：滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。

4、海参炖瘦猪肉汤

材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。

做法：可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。

功效：补肾益精，滋润肠燥。海参既能补肾阳，又能滋肾阴，具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦肉具有甘平而润的特点，能润肠胃，生津液，丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤，在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。

5、黑豆红枣塘虱鱼汤

材料：黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。

做法：黑豆提前一晚洗净，浸泡备用;洗净宰好的塘虱，沥干水分;若鱼较大，可斩开两段;红枣洗净，去核;黑豆捞起冲净;热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘虱两面煎至微黄;将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

功效：滋阴补肾，乌发养血，补脾利湿。黑豆能养血补虚，塘虱滋阴补肾，红枣补血健脾，合而为汤可用于调理女士血虚头痛，或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等。

二、10种滋阴补肾食物

1、黑豆

黑豆含有丰富的微量元素，对抗衰老、降血压有良好的功效，且黑豆所含的丰富粗纤维可助于消化，防止便秘。黑豆性味甘，有活血、清热解毒、滋养健血等功效。

2、黑芝麻

黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，氨基酸在维生素的作用下，能加速人体代谢，多吃黑芝麻能预防贫血、活化脑细胞，黑芝麻还可治疗肝肾虚弱所致的眩晕、四肢乏力等病症。

3、阿胶

阿胶有促进健康人淋巴细胞的转化作用，同时通过对钙代谢的影响，改善人体内钙的平衡。阿胶的补血养血、滋阴润燥功效也是不容分说的。

4、当归

当归含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成分，当归可改善肾功能，减轻肾损害，其对促进肾小管病变的功效作用很好，对肾脏的保护作用也很好。

5、何首乌

何首乌通过降低动物脑内和肝组织的丙二醛含量，可起到良好的抗衰老功效，其次，何首乌提高机体的非特异性免疫功能、降血脂等功效也是被公众所认可的。

6、百合

百合有多种品种，大多数品种都可作为蔬菜食用和药用。百合性微寒平，中医常用于清火、润肺、安神的功效。百合含有多种生物碱，其对白细胞减少症的预防恭喜极好，并可提高人体免疫

　7、龙眼干

龙眼干不仅含有多种成分的营养，特别对孕妇和坐月子的女性保健功效也非常好。龙眼干性味甘平，补血益智、养血安神的功效也属一流。

　8、海参

研究表明，海参可用于提高人脑记忆力、延缓衰老、防止动脉硬化、糖尿病等。海参的补肾润燥、益气养血功能很好，常用于治疗小便频多和肠燥便秘等病症。

9、鳖甲

鳖甲可明显提高人体的缺氧能力和抗冷冻作用，缓解疲劳方面的功效更佳。鳖甲可增加血浆蛋白的作用，从而可有效防治肝病所致的贫血。

10、龟甲

龟甲性甘味寒，中医常用于滋阴潜阳、益肾强骨方面。中医常选用龟甲作为补肾的佳品，龟甲可有效治疗筋骨不健、腰膝酸软、步履发力等症状。

三、女性滋阴补肾日常方法

　一、避免过度的房事

无论是男女，房事过多都会影响到肾脏功能及身体的其它机体的功能的，因此平时要学会节欲，适当的控制自己的欲望，避免房事过度，特别是对于男性而言更要避免频繁的性生活及手淫。·

　二、不过给自己过大的心理压力

中医认为思虑忧郁，损伤心脾，则病及阳明冲脉。说的其实就是压力过大有可能会影响到人的肾脏健康的。因此平时不要给自己过大的心理压力，多注意心理调节，特别注意恐惧伤肾，注意保持一个平和的心态。

　三、利用饮食调理的方法来促进滋阴补肾的作用

1、多吃寒凉性的食物，中医认为寒凉性的食物都具有滋阴补肾的作用。

　2、多吃豆类及豆制品，促进雌激素的分泌。

3、多吃微量元素含量多的食物。

此外像日常生活中我们常吃的山药，海参，黑芝麻，何首乌，枸杞子，栗子，干贝等都有一定的滋阴补肾的功效。同时为了滋阴补肾日常在饮食上还要注意少吃或者不吃生萝卜，生地瓜，甜瓜，洋葱，辣椒，丁香，柿子等食物。

四、搓脚滋阴补肾法

脚是号称人体的第二心脏，其实泡脚养生由来以久，对于肾虚及有需要滋阴补肾的人群而言日常要选择搓脚的方式起到滋阴补肾的作用，如将双脚浸泡中温水之中，泡至发红然后用手用力的进行搓动100次，直到脚冰发热为止。或者选择一些药酒之类的进行搓脚也是相当不错的选择的。

　五、减少影响肾脏健康的不良习惯

1、吃得咸，而致口渴之后大量的饮水，容易引起高血压，从而增加肾脏的负担。

2、不及时补充水份，研究发现伯尿量如果过少的话，那么尿液中的毒素的浓度就会相应的增加，所以不利于肾脏的健康。

3、过多的饮料，饮料中多含有*，其有利尿的作用，因此容易引起过多的水份的排出，会让你越喝越渴，同时过多的*还会使得人的血压升高，从而损害肾脏健康。

4、滥用抗生素，临床证实很多药物都是通过肾脏排出来的，特别是抗生素，如果食用过多的话，也会对肾脏健康造成一定的损伤的，像日常常食的止痛药就是一种威胁肾健康的药品之一。

5、过多的蛋白质，日常吃了含有过多蛋白质的食物也会使得血尿酸浓度变高，从而引引起肾衰竭，甚至还有可能引起尿毒症的发病。

6、不及时排尿，憋尿是很多人的不良习惯之一，而憋尿的一个最大的危害就是有可能使得整个泌尿系统的抵抗能力下降，严重一点的还会影响到肾功能，引起尿道炎，肾炎等一系列疾病。

7、吸烟，吸烟不仅伤肺，事实上其还会引起血液的黏稠，引起高血压，如果没有控制好的话，则容易影响到肾功能。

8、性生活过于频繁。

9、熬夜。

当然了生活中影响肾脏健康的因素还有很多，比如说压力过大，先生性的肾气不足，肾功能损伤等等都有可能会影响到一个人的肾健康的，但是总得来说日常要滋阴补肾的话，就要从这些健康的生活习惯做起，才能更好的促进整个肾脏的健康。

四、滋阴补肾的食谱介绍

阿胶糯米粥

做法：阿胶20克，糯米100克，红糖适量。先将阿胶捣碎，放入锅内用火炒至黄色，再研成细末待用，然后将糯米煮粥，待煮至九成熟时，加入阿胶粉和红糖，边煮边搅拌，待粥稠胶化即可取食。

功效：养血上血，滋阴补虚，润肺安胎，尤适于孕妇。

玫瑰猪蹄

做法：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6—7块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖凋味收汁即可取食。

功效：理气通经，活血化淤。

当归乌骨鸡

做法：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。

1.先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。

　2.把药袋和生姜纳人鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

功效：滋补肝肾，养血调经。