红枣泡水的方法，警惕小摊冬枣加“糖精”

红枣泡水喝会上火吗？女性朋友都喜欢用红枣泡水喝，美容又养颜。那么红枣泡水喝会上火吗？下面一起来看看。

俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。中国的草药书籍《本经》中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

红枣最常见的食用方法就是泡水喝，方便又快捷。研究发现，每天服用一杯红枣水，能够很好的起到养肝排毒的作用。科学家通过实验发现，肝功能比较差的人群每天服用一杯红枣水，坚持一周的时间就能够有效的增加身体中的血清蛋白，这样就能够达到保健肝脏的作用。

那么红枣泡水喝会上火吗？中医认为红枣性温，适当的吃红枣可补中益气，补血安神，促脾胃健康。当然了因为红枣性温，所以如果红枣吃多了也会上火的。

红枣是补养身体、滋润气血，但体质燥热的人却不适合吃，红枣泡水吃多了对体质燥热的人是特别容易上火的，所以是必须注意的。

另外，女性经期也不宜吃红枣。因为红枣酸甜，多吃的话会促进唾液分泌，从而会使得温气聚集在体内，从而造成水肿等问题。因此建议女性经期不要食用红枣，特别是湿气重，水肿的女性。

所以说在身体适宜的情况下，是可以喝点红枣水的。那么红枣怎么泡水喝效果好呢？红枣泡水喝的方法，一起来看看。

红枣泡水喝的方法

1、红枣茶

做法：用红枣5克，用刀子划破，去核；放入茶杯中，以沸水冲泡。

功效：有健脾和胃，养肝补血，益气生津之功效。

2、红枣枸杞茶

做法：将红枣20克，去核与15克枸杞子共放入锅中；加入适量清水煎煮后，加入红糖调匀即可饮用。

功效：具有补气养血、益肝明目的功效。

3、薏苡仁红枣茶

做法：将薏苡仁50克与红枣25克共放入锅中；加入适量清水煮至软烂后加入绿茶茶水一起煮3分钟即可。

功效：具有益气健脾、解毒抗癌的功效

4、人参红枣茶

做法：将人参25克、红枣25克（去核）洗干净，一起放入锅中；加入适量清水煮至软烂后加入红茶水，一起煮5分钟即可。

功效：具有补气养血、增强体质的功效。

建议在泡水之前先将红枣撕开，因为红枣的表皮坚韧，整颗一起冲泡的话很难将其中的有效成分完全溶解出来。冲泡红枣水宜用干枣，不适宜用新鲜红枣。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。

秋季购买冬枣要警惕：小摊冬枣加“糖精”

“真是太让人气愤了，这些不良商贩为了多赚钱，竟用糖精给冬枣提味儿。”一想起昨天在农贸市场里购买了用糖精浸泡过的冬枣，居住在天通苑东区的孟先生就一肚子气。

昨天，孟先生到距离家门口不远的农贸市场买菜。在经过一个卖水果的摊位前，孟先生被摊上那些红绿相间卖相十足的冬枣吸引。在摊主的热情招呼下，孟先生拿起一个一尝，甜甜的味道立即顺着舌尖充满了整个口腔。孟先生马上让摊主给称了5元钱的枣。

到了家中，孟先生迫不及待地将枣洗干净，放在盘子里和家人分享。他拿起一枚冬枣塞进嘴里，发现冬枣尝起来一点甜味儿也没有了。回想起当时品枣的情景，孟先生恍然大悟：“哪儿有枣的甜味在嘴里待那么长时间的？而且只是外皮特别甜，里面的果肉什么味道也没有。”

提着枣，孟先生又回到农贸市场，市场工作人员带着孟先生找到了卖给他冬枣的摊主。摊主自觉理亏，二话不说就给孟先生退了钱。尽管如此，孟先生仍很担心：“眼下正是冬枣上市的季节，希望大家能提高警惕，小心这些糖精枣。”

目前正是枣类水果的上市高峰，个别不良商贩为了多获利，就用糖精水给枣子提味儿。这些被糖精水浸泡加工过的枣，外皮很甜，吃多了就感觉苦。而且枣经过浸泡后也不好存放，容易发生霉烂。因此，市民在购买冬枣时，应首先仔细观察枣的外观，太红尤其是红得发紫的枣尽量不要买。如果枣入口甜回味苦，也不要买。捏开一个枣，如果发现枣皮与枣肉是分开的，枣肉里层发青但外层发红的，很可能就是糖精枣。