二,香菇炒莴苣
莴苣含有大量的纤维,和香菇搭配在一起能够有效的帮助我们清除肠道中的垃圾,促进新陈代谢的正常运行。
1,准备的材料:香菇、莴苣、胡萝卜、黄酒、食盐和白糖。把莴苣和胡萝卜洗净后切成小片。
2,香菇在淡盐水中浸泡一段时间,然后四成条状。锅内倒入少许油,烧热后放入香菇翻炒,加入黄油和食盐,然后捞出备用。
3,接着用余油翻炒胡萝卜和莴苣,同样加入少许的食盐。最后把刚才炒好的香菇也一同下锅。
4,最后加入适量的白糖炒匀就可以出锅了。
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