在夏天的时候,冬瓜除了是非常解暑的食物以外,它还是减肥的食物中的圣品。冬瓜具有一定的排毒和消水肿功能,今天要为大家介绍的是一款冬瓜虾仁瘦身汤,加入虾仁的冬瓜汤不仅美味,减肥的效果还非常好哦!
冬瓜为什么可以减肥呢?
因为冬瓜里还有丰富的维生素,每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙20毫克,磷12毫克,铁0.3毫克,另外,每一百克冬瓜里还含有16毫克的维生素C。与其他瓜果不同的是,冬瓜里不含脂肪,而且它的含钠量也极低,食用后可以起到利尿作用。最重要的是,冬瓜里含有的丙醇二酸可以防止人体发胖。
冬瓜虾仁瘦身汤
做法:
1.将虾去壳,去虾线,洗干净后沥干水分备用;
2.将冬瓜洗干净后去皮去心切成小块;
3.先让虾仁随冷水入锅煮至酥烂;
4.再往锅里加入冬瓜同煮至熟,
5.最后加入少许盐、鸡精调味即可饮用。