苦瓜竹笋汤 去火消脂排毒汤

减肥排毒功效：苦瓜有去火消脂、解毒排毒、养颜美容的功效，现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。

减肥排毒功臣：苦瓜、竹笋

做法：

1、竹笋去皮切片，焯水去涩去草酸;

2、苦瓜洗净去瓤，切段;

3、沙锅加清水、姜片、虾皮烧开，放入竹笋片煮20分钟;

4、放入苦瓜煮三五分钟后，放盐、鸡精、香油调味，关火前放入萝卜苗略煮两分钟即可。