栗子煲鸡汤做法？哪些食物不能和板栗一起吃呢？

栗子在我们的生活中是非常常见的，大部分的人们还是比较喜欢吃的，因为其营养比较的丰富的，但是很多的人们根本不喜欢吃，那就一点也不会选择吃的，有些人会大量的吃栗子的，这样则是不好的，因为不管是什么吃多的话伤害都是比较多的，可以通过上述的知识进行详细的了解。

栗子是我们平时生活中经常能吃到的一种食物，它含有大量的叶酸和蛋白质，经常食用能让我们的身体变得更加的健康，但是我们平时在生活中如果搭配不好饮食就进行食用会对身体造成非常大的伤害，其中牛奶也是非常营养价值丰富的食物，很多人总是喜欢将两者搭配在一起食用，下面一起了解一下牛奶和栗子真的能一起吃吗

哪些食物不能和板栗一起吃：

牛奶和栗子真的能一起吃吗

是可以一起吃的，但是板栗本身就不好消化而牛奶也不是很容易消化一起吃而且吃多容易腹胀的还是小心些吧

栗子和什么不能一起吃——牛肉

之所以栗子和牛肉不能一起吃，这是因为牛肉中的微量金属元素会与栗子中的维生素C发生化学作用，从而破坏栗子中维生素C的营养价值。它还会生成沉淀物，这对于人体来说是难以消化吸收的。说一句题外话，在烹饪牛肉的时候，一定要事先将锅和铲子洗干净，以免产生致癌物质。

适合与栗子一起吃的食物——红枣

栗子中富含多种维生素和矿物质，所以它具有养胃、益气、补肾、消肿等作用。而红枣则具有补血、养神益气、生津等作用。将栗子和红枣配搭食用，对于肾虚者、腰酸背痛者以及尿频者都有明显的食疗效果。

适合与栗子一起吃的食物——薏米

栗子与薏米这两种食谱都具有食性和药性，它们的碳水化合物、蛋白质以及维生素的含量都很高。而且还含有多种氨基酸。薏米中的脂肪物质能够有效抑制癌细胞的生长，所以它具有抗癌的作用。将栗子与薏米配搭食用，可以收到补肾利尿的作用。

适合与栗子一起吃的食物——鸡肉

栗子的营养价值是很高的，而肌肉也不例外，而且它还很美味。将鸡肉与栗子搭配烹饪能够补肾、益脾，而且它们做出来的佳肴味道香糯可口，可以提高人们的食欲。所以栗子烧鸡是补身的一道营养菜谱。

上面就是对牛奶和栗子真的能一起吃吗的介绍，通过了解以后我们知道两者是可以同时食用的，但是我们平时在生活中想要通过饮食对身体进行调理一定要注意营养的均衡，不能将食物随意的搭配，一定要掌握好方法和方式，另外牛奶不要与橘子或者菜花等食物同时食用。

栗子素有‘干果之王’之称，吃栗子对身体有很多的好处。栗子煲鸡汤是最适合春天和秋天食用的一道滋补汤了，栗子具有本身补肾、养颜等保健功效。常喝栗子煲鸡汤能养胃、健脾、还有美容的功效。可以说栗子煲鸡汤是最有营养的搭配了。

粟子煲鸡汤需要的材料相对来说要简单一点。原料：光鸡、栗红枣、杞子、猪展生。调料盐就可以了。当然了您还可以按自己的口味增加些自己喜欢的味道。

栗子煲鸡汤做法：

1、将光鸡洗净斩成大块，放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。这样一来可以去除鸡皮上的异味，二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩，然后与猪展肉放在一起洗净待用;

2、板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用，红枣、杞子清洗干净，未煲汤前，浸于清水中待用;

3、把鸡、冷水、姜片，一起放到灶上，点火煮到沸，去掉鸡的腥味，彻底做一次清洁，这样能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。处理好的鸡，应迅速捞出，在冷水下冲洗干净。这样一方面可以冲掉煮沸时鸡身上附着的一些浮沫，二来还可以使鸡汤在煮的过程，肉不容易散烂、保持皮跟肉的完整性。

4、在瓦煲内注入适量清水，而且水要一次加足，切忌中途随意添加水。待汤水滚到沸点后将以上食材放入煲中，盖上盖子，待再到沸点，改用中火煲半小时，再改用文火煲2小时，转文火后，就不要随便揭盖了，“跑气”了的汤就没了原汁原味。最后放盐调味即可饮用。注意，放盐进去后不要搅拌，那会留下一股生盐味。

最后要提醒大家的是栗子煲鸡汤虽然味道鲜美又有营养，但是一次性不要喝太多。喝太多的话有可能会造成消化不良的后果。