小米栗子粥功效是什么？板栗牛肉汤怎么做呢？

最适合在秋季食用，栗子蛋糕中的奶油在人体中的消化率很高，而且还含有丰富的维生素A和维生素D。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和矿物质、维生素，可以起到防治动脉硬化、骨质疏松、高血压以及冠心病等疾病。具有延年益寿、抵抗衰老的神奇功效。栗子中含核黄素。

而这种物质对于治疗口腔溃疡有很好的疗效。所以说孕妇不但可以吃栗子蛋糕，而且栗子蛋糕对孕妇的身体是大有好处的，可以健脾补肾、促进胎儿发育、提高免疫力，还可以平复孕妇的情绪，对于孕妇抑郁症有很好的改善作用，有些女性朋友在怀孕期间会出现水肿的现象。

多吃栗子蛋糕可以帮助孕妇消除水肿，还可以起到舒筋活血、治疗腿脚麻木的作用。这里要特别提醒广大的孕妇朋友们，栗子蛋糕虽然很好，但再好的东西也不能食用的太多，一定要有个度的限制，超过这个度，就会适得其反，容易使孕妇摄入糖量太高，而且会出现消化不良。

牛肉是比较常见的一种肉类，而且很受大家的欢迎，因为牛肉中不含有大量的脂肪，而且多吃还能够补充身体中的蛋白质和矿物质元素，所以平时牛肉的做法也有很多，下面小编就来教大脚做一道板栗牛肉汤，板栗也是很好的主食，将这两种食物放在一起烧既能有很好的味道，而且还能很有营养。

板栗牛肉汤怎么做呢？

食材准备

原料:牛护心皮(如果不喜欢这原料,可以换成牛胸脯肉)

配料:自然粉,花椒,胡椒,辣椒油(就是把干辣椒磨成散状,然后放入锅中,对入食用油,油炸),葱,姜,蒜,香菜,千张,粉丝等

制作步骤

1:先把原料洗净,切成块,放入锅中,锅中清水烧至8成热,将切好的原料放淮南牛肉汤入锅中过滤一遍,切记,放进去后,快速翻滚,1-2分钟立即捞出,控出水分

2:把锅中的水倒掉,倒入少许食用油,加热到7成热.然后把葱,姜,蒜先放入锅中,然后把控好水分的原料倒入,翻炒,翻炒几下以后,倒入清水,水一定要完全浸泡锅中的原料方可.在放入花椒,胡椒,(花椒和胡椒,可以用磨成粉面状的,这样可以完全入味,还不会留下残渣),少许辣椒油,自然粉,(若是有罂粟果实磨成的粉末,放入少许,味道会更好,放心.只要一小汤勺即可,不会上瘾的)盖上锅盖,用中火炖熟

3:把炖熟的原料倒入大器皿中,然后以准备做多大牛肉汤量来挖取

4:把炖熟的牛肉汤原料,取入锅中.加入适量骨头汤(最好是牛骨头汤,或者是猪骨头汤,),也可以换成清水,烧开..

5:把千张切成丝状,与粉丝一同放入锅中,在加入少许花椒粉末,胡椒粉末,自然粉,辣椒油,以个人口味调配,

板栗牛肉汤很适合在中午的时候喝，因为能够帮助补充体力，而且营养价值很高，办理中的维生素和膳食纤维能够很好地被人体吸收，能够促进肠胃的蠕动，而牛肉则能够保证汤的鲜味，所以你不妨试着做一做，相信不会让你失望的。

现在人们的口味是不一样的，很多商家为了满足人们不同的口味都制作出了很多不同口感的粥类食物，不仅增强自身的体质，同时还可以起到养胃的功效，小米栗子粥是现在常见的一种粥的种类，很多人都很喜欢这种食物，并不是所有人对于这种食物都了解，那么小米栗子粥功效是什么呢?

小米栗子粥功效是什么

栗子也是一种补养治病的良药。祖国医学认为，栗子性味甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效，栗为肾之果，能益肾，食之自然有效。

1、将栗子用刀切开，加水烧开后取出，剥去外壳。

2、大米淘净。

3、将大米和栗子入锅，加水适量，旺火烧开后，再以小火煮至栗子酥烂，粥汤稠浓，加糖即好。

现在人们生活节奏的加快，很多人都希望可以缩短自己吃饭的时间，因此很多商家都制作出了一些可以用开水泡的粥来满足人们的需要，但是这种食物大大的减少了粥里面的营养物质，甚至还增加了一些化学物质，因此最好是不要盲目食用。