红枣栗子粥的做法？有什么营养价值？

孕期准妈妈们要注意营养均衡，才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱，还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。

红枣栗子粥

1.准备食材：糯米30克、大米30克、栗子仁10颗、枣（干）10个。

2.步骤1：糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡。

3.步骤2：将红枣在水里浸泡一下。

4.步骤3：将栗子处理成小块，放在盘中备用。

5.步骤4：将米和适量的水一起放在锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟。

6.步骤5：最后加入板栗煮20分钟，直到黏稠。

7.步骤6：将煮熟的红枣栗子粥装碗，即可食用。

营养价值

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等。红枣有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。

推荐人群：备孕孕期月子/产后儿童

忌食人群：婴儿

寒冷的冬季街头，吃一个热乎乎的烤红薯，或是吃些糖炒栗子，那是最享受不过的事情了。其实，这些食物不仅是绝佳的零食，还有各种养生功效，你知道吗？

街头香喷喷的小零食：炒栗子

栗子，又称板栗、大栗、栗果等，是一种香甜佳果。据记载，公元前栗树在我国就已广泛栽培。栗子素有“干果之王”的美誉，在国外还被称为“人参果”。

栗子的食疗功效

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的养生保健佳品；

2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；

3、益气补脾，健胃厚肠。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

4、防治心血管疾病。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

5、强筋健骨，延缓衰老。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

6、早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁、便血等有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。

怎么吃？常见的栗子食谱有栗子糕、栗子烧鸡、栗子羊羹等等。栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。